Batagor siomay ekonomis(ide jualan).
Kalian dapat menghidangkan Batagor siomay ekonomis(ide jualan) menggunakan 25 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan Adonan batagor.
- Siapkan 1/4 kg daging ayam giling.
- Siapkan 2 gelas tapioka.
- Kalian perlu 1 gelas terigu.
- Kalian perlu 1 sdm bawang putih halus.
- Kalian perlu 1 sdt lada bubuk.
- Kalian perlu secukupnya Daun bawang rajang.
- Kalian perlu secukupnya Air hangat.
- Siapkan saus kacang.
- Siapkan 250 gr kacang goreng.
- Siapkan 1 bungkul baput (goreng).
- Kalian perlu 7 buah cabai merah (goreng).
- Siapkan 125 gr gula merah.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Kalian perlu 4 lembar daun jeruk.
- Kalian perlu 2 sdm maizena (larutkan dg air).
- Kalian perlu 1250 ml air(kurleb).
- Kalian perlu Pelengkap.
- Siapkan Kulit pangsit.
- Siapkan Tahu putih.
- Kalian perlu Tahu coklat.
- Siapkan Kentang rebus.
- Siapkan Daun kubis.
- Kalian perlu telur rebus.
Petunjuk
- Campur semua adonan batagor lalu beri air hangat secukupnya hingga kental..
- Ambil sedikit adonan pada pangsit,tahu putih,tahu coklat secukupnya. Boleh sebagian di goreng, sebagian di kukus. Sisihkan..
- Bumbu kacang: blender semua bahan goreng,lalu rebus dg air gula merah,daun jeruk,garam,kaldu bubuk. Terakhir maizena lalu masak hingga mendidih dan mengental. Test rasa..
- Siap ditata pada wadah box,saus terpisah..