Siomay Ikan Tengiri. Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung. Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan. Yuk simak resep siomay ikan tenggiri tersebut di sini.
Saat digigiy aroma ikan tengiri begiru terasa dilidah.
Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.
Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia.
Kalian dapat menghidangkan Siomay Ikan Tengiri menggunakan 27 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 500 gr daging tengiri giling.
- Kalian perlu 400 gr labu siam (2 buah).
- Kalian perlu 450 gr sagu tani.
- Kalian perlu 3 btr telur.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Kalian perlu 8 btr bwg merah, haluskan.
- Kalian perlu 5 btr bwg putih, haluskan.
- Kalian perlu 3 sdm gula pasir.
- Kalian perlu 3 sdt garam.
- Kalian perlu 2 sdt merica.
- Siapkan 1 sdt royco.
- Kalian perlu 1 btg daun bawang pre, rajang halus.
- Kalian perlu 🌸 Bumbu Kacang :.
- Kalian perlu 300 gr kacang tanah, goreng.
- Kalian perlu 4 btr bwg merah, haluskan.
- Kalian perlu 3 btr bwg putih, haluskan.
- Kalian perlu 7 buah cabe merah besar, buang biji, haluskan.
- Siapkan 3 lbr daun jeruk.
- Siapkan Gula.
- Kalian perlu Garam.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Kalian perlu Cuka.
- Siapkan secukupnya Air.
- Kalian perlu 🌸 Pelengkap :.
- Kalian perlu Jeruk limau.
- Siapkan Kecap manis.
- Kalian perlu Saos sambal.
Siomay siapa yang tidak kenal dengan makanan yang satu ini, memiliki tekstur lembut dan sangat enak ketika dimakan. Biasanya daging ikan tenggiri giling digunakan untuk pembuatan siomay, pempek, bakso, dll. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.
Petunjuk
- Parut labu siam, lalu tiriskan airnya tanpa di peras., biarkan diatas saringan.
- Aduk rata ikan & minyak wijen, lalu masukkan bumbu halus, bumbu kering, telur, daun bwg dan labu siam, aduk pelan hingga rata. Lalu masukkan tepung sagu, aduk hingga tercampur rata (tidak perlu diuleni).
- Panaskan kukusan, oles loyang dg minyak. Bentuk siomay dg sendok (Bisa diisikan ke tahu/pare ya). Kukus sekitar 20 menit, angkat.
- 🌸 Bumbu kacang : goreng kacang tanah, tiriskan. Haluskan kacang dengan blender, campur dg air.
- Tumis bumbu halus & daun jeruk hingga benar2 matang & tdk langu, masukkan kacang yg sdh dihaluskan & air. Tambahkan gula, garam & sedikit kecap manis, masak dg api kecil hingga berminyak. Beri cuka sedikit, tes rasa, angkat.
- Sajikan siomay dg bumbu kacang, kecap manis, saos sambel & perasan jeruk limau..
Siomay ini berbahan dasa.selengkapnya Dinar Tri Windani Ikuti. siomay menteng, khas rasa ikan tenggiri bukan ikan yang lain. Dengan rasa Ikan tenggiri Asli yang Khas, mejadikan Siomay Menteng sangat layak menjadi Brand Usaha Anda. Siomay ikan khas Bandung memang sudah lama jadi kesukaan semua orang. Butuh cara membuat dan bahan yang tepat untuk membuat siomay yang senikmat. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu Mencari siomay adalah perkara mudah ketika berada di Bandung khususnya ataupun Jakarta.