Resep Menyajikan Martabak Telor & Tahu Mini Yang Lezat Dan Murah

Resep dan panduan memasak ala ala rumahan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Martabak Telor & Tahu Mini.

Martabak Telor & Tahu Mini Kalian dapat memasak Martabak Telor & Tahu Mini menggunakan 8 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 4 Bungkus kulit lumpia, biasanya 1 bungkus isi 8-10 kulit.
  2. Kalian perlu 250 gr Daging sapi giling / Daging ayam giling.
  3. Kalian perlu 1 Bawang bombay, cincang.
  4. Siapkan 2 Daun bawang, iris tipis.
  5. Kalian perlu 4-5 telur ayam, kocok lepas.
  6. Kalian perlu 2 tahu putih sedang atau bisa juga ½ tahu cina yang besar.
  7. Kalian perlu 2 siung bawang putih, parut.
  8. Siapkan secukupnya garam, lada putih, penyedap rasa sapi atau jamur.

Petunjuk

  1. Siapkan bahan- bahan diatas, untuk tahu di hancurkan menggunakan garpu.
  2. Daging sapi di tumis dengan minyak sedikit sekali, tumis sampai air yg keluar dari daging esat lalu masukkan bawang putih, tumis sebentar sampai agak wangi.
  3. Masukkan tahu yang telah di hancurkan ke dalam tumisan daging, aduk sampai tumisan sedikit mengering dan sisihkan hingga tidak panas.
  4. Telur di kocok lepas, lalu masukkan daun bawang dan bawang bombay yang telah di cincang kasar.
  5. Masukkan tumisan daging yang sudah tidak panas ke dalam adonan telur, lalu beri garam, lada putih dan penyedap rasa sesuai selera. Icip sedikit kalau rasanya sudah pas, bisa langsung di bungkus di kulit lumpia. Saya selalu menggunakan takaran 2 sendok makan adonan untuk di bungkus seperti amplop, pakai adonan trsebut saja untuk seal kulit lumpianya, karena kan ada telurnya. jadi bisa ngirit telur juga ;).
  6. Jika ingin di simpan di freezer goreng martabak ½ matang, lalu tiriskan sampai tidak panas, lalu masukkan ke dalam wadah, lapisi setiap layer martabak menggunakan plastik kiloan, sehingga nantinya martabak tidak saling menempel. simpan di freezer kurleb 1 bulan masih aman sepengalamanku..