Terang Bulan Ekonomis.
Kalian dapat menghidangkan Terang Bulan Ekonomis menggunakan 14 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 170 gr terigu.
- Kalian perlu 1 sdm tapioka.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Siapkan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 1/3 sdt garam.
- Kalian perlu 1/4 sdt vanili.
- Kalian perlu 230 ml air.
- Kalian perlu 1/4 sdt baking powder.
- Kalian perlu 1/4 sdt baking soda.
- Siapkan Pasta pandan.
- Siapkan Margarin.
- Kalian perlu Keju.
- Siapkan Coklat meises.
- Kalian perlu skm.
Petunjuk
- Campurkan terigu, tapioka, susu bubuk, gula, garam & vanili, tambahkan air sebanyak 200ml aduk rata sampai tidak bergerindil (bs menggunakan whisk selama 10 mnt atau mikser selama 5 mnt).
- Biarkan adonan istirahat selama 30mnt, tutup dengan plastik wrap.
- Setelah 30 mnt campur adonan dgn baking soda & baking powder,aduk rata, tambah kan air 30 ml & pasta pandan, aduk kembali hingga rata.
- Panaskan wajan teflon dgn api besar cek suhu dgn percikkan air, bila lgsg menguap tanda sudah cukup panas, tuang adonan keatas teflon, ratakan tepi adonan ke pinggir teflon supaya terbentuk pinggiran yg krispi.
- Bila teflon cukup panas adonan akan lgsg terbentuk sarang, kecilkan api menjadi sedang supaya tdk gosong.
- Masak hingga adonan cair matang lalu taburkan gula keatasnya, tunggu hingga gula mencair, angkat dari teflon.
- Oleskan margarin merata di permukaan atas terang bulan, taburkan keju, coklat meses & SKM lalu lipat. Oleskan kembali margarin di kulit terang bulan..
- Potong sesuai selera & sajikan.