Martabak telur teflon. Selalu kagum dengan para pedagang martabak yang feelingnya sangat bagus dan terlatih, membuat martabak memang tidak semudah yang kita lihat. Hari ini aku mau share RESEP MARTABAK TELUR TEFLON yang pasti enak banget. Cara Membuat Resep Martabak Telur Spesial Enak Matang Merata Serta Kulitnya Anti Sobek dan Bisa Menggunakan Teflon Di Rumah.
Ukuran teflon untuk membuat martabak sembarang.
Pingin martabak telor tapi nggak ada yang enak di dekat rumah?
Nggak perlu pake peraltan khusus kok.
Kalian dapat memasak Martabak telur teflon menggunakan 22 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan kulit.
- Kalian perlu 150 gr tepung cakra kembar.
- Siapkan 3 sdm Minyak sayur.
- Siapkan 75-80 ml air.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya minyak rendaman.
- Siapkan Bahan isi.
- Kalian perlu 4 butir telur ayam.
- Kalian perlu 100 gr daging cincang.
- Kalian perlu 4 batang daun bawang, iris.
- Kalian perlu 1 bawang bombay, iris.
- Kalian perlu 3/4 sdt garam.
- Kalian perlu 1/2 sdt lada bubuk.
- Kalian perlu 1/2 sdt kaldu bubuk jamur.
- Kalian perlu 1 sdm bubuk kari (opsional).
- Kalian perlu Bahan acar.
- Kalian perlu 1 buah timun, buang biji potong kecil-kecil.
- Kalian perlu 10 cabai rawit, potong kecil/utuh.
- Kalian perlu 1 sdt kecap manis.
- Siapkan 1 sdm cuka.
- Siapkan 3/4 sdt garam.
- Kalian perlu 100 ml air panas.
Resep sajian martabak manis teflon kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah. Tuangkan pula telur kedalamnya dan aduk-aduk dengan merata menggunakan wire whisk. Kini sobatdapur menghadirkan resep martabak manis teflon, semua kebaikan yang ada dimartabak manis pada umumnya dibuat oleh sobat dapur dengan menggunakan teflon. Martabak telur bisa jadi camilan gurih dan enak.
Langkah langkah
- Siapkan bahan kulit, taruh terigu dalam wadah, Tambahkan sedikit air, campur hingga rata. Tambahkan garam, campur hingga rata. Tambahkan sedikit minyak..
- Uleni terus sambil menambahkan air dan minyak secara bergantian sedikit demi sedikit hingga habis dan adonan sampai kalis atau adonan sudah tidak menempel di tangan..
- Diamkan selama 15 menit, tutup dengan serbet bersih. Kemudian bagi adonan menjadi 60 gr, aku jadi 4 dan pakai teflon uk.26..
- Rendam dalam minyak bersih dan tutup dengan serbet biarkan selama 2 jam, makin lama makin bagus dan elastis. Pipihkan adonan dengan rolling pin, karena ga bisa teknik spt abang jualan..
- Tumis daging ayam dengan sedikit minyak. Masak hingga matang. Angkat dan campur dengan semua bahan isi lainnya, aduk dengan whisk hingga rata. Sisihkan.
- Siapkan teflon, taruh kulit martabak diatasnya. Tuang bahan isi secukupnya, lipat amplop..
- Tambahkan minyak ke teflon hingga martabak setengah kerendam, panaskan api. Masak hingga bagian bawa kecoklatan, sambil siram minyak ke bagian atasnya. Bolak-balik/putar lihat apakah sudah matang, angkat, potong dan sajikan dengan cuka..
- Buat cuka : campur semua bahan dan diamkan seharian. Jadi kalau mau buat cukanya dulu ya....
Resep martabak telur kulit lumpia bisa kamu buat sendiri untuk suguhan tamu ataupun keluarga di rumah. Beda dengan martabak telur yang merupakan makanan yang digoreng dengan membuat sendiri kulit serta isinya. Cara menggoreng: - Siapkan teflon datar ukuran lebar dengan sedikit minyak. Resep Lontong Sayur dengan Telur Balado. Asian Recipes, Healthy Recipes, Ethnic Recipes, Indonesian Cuisine, Indonesian Recipes.