Kkwabaegi (donat kepang Korea). Resep Donat Kentang (Bisa Dibuat Donat Kepang Korea Kkwabaegi). [INDONESIAN] Donat menjadi salah satu camilan favorit banyak orang. Kali ini aku mau share resep donat kentang yang lembut dan empuk. Kkwabaegi (Twisted Doughnut) atau yang lebih dikenal dengan donut korea merupakan salah satu jajanan jalanan yang terkenal di Korea.
There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Master Kkwabaegi, South Korea yet. Be one of the first to write a review! Donat yang bisa dengan mudah dibeli di kedai-kedai pinggir jalan di Korea ini, memiliki tekstur luar yang crunchy, namun lembut di dalam. Kalian dapat memasak Kkwabaegi (donat kepang Korea) menggunakan 14 bahan bahan dan 11 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan A :.
- Siapkan 2 sdm margarine, cairkan.
- Kalian perlu 2 sdm gula pasir.
- Kalian perlu 250 ml susu cair.
- Kalian perlu 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu Bahan B :.
- Kalian perlu 2 sdt ragi instan.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan Bahan C :.
- Kalian perlu 200 gr tape singkong, buang sumbu, haluskan.
- Kalian perlu 400 gram terigu protein tinggi (me : cakra).
- Kalian perlu 150 gr terigu serba guna (me : segitiga biru).
- Kalian perlu Topping.
- Siapkan Secukupnya gula tepung.
Bisa lansung disantap tanpa selai, namun bila kamu mau, susu bisa menjadi pendamping paling pas bagi si Kkwabaegi ini. There are no reviews for Motnani Kkwabaegi - Sokcho Joongang, South Korea yet. Be the first to write a review! Sebut saja resep donat kentang, donat madu, donat kampung atau donat goreng.
Langkah langkah
- Campur semua bahan A, aduk rata menggunakan whisk sampai gula larut..
- Masukkan bahan B, aduk rata..
- Masukkan bahan C. Aduk rata. Uleni sampai kalis..
- Tutup baskom dengan serbet bersih. Diamkan adonan sampai mengembang 2x lipat kurang lebih 1 jam..
- Setelah adonan mengembang kempiskan adonan untuk membuang gas didalamnya.
- Bagi adonan jadi 30 bagian perbijinya @25gr. Bulatkan..
- Roll memanjang dengan panjang sekitar 20 - 25 cm. Lalu pilin ujung - ujungnya berlawanan arah. Lalu satukan ujungnya. Adonan akan mengikut terkepang dengan sendirinya..
- Tata adonan diatas loyang yang telah di oles margarine. Diamkan 10 menit. Balik donat supaya donat tidak kempis sebelah. Diamkan lagi 10 menit..
- Panaskan minyak. Goreng donat dengan api kecil, sampai kecoklatan. Saat menggoreng cukup 1x balik. Angkat. Tiriskan..
- Siapkan gula tepung, masukkan dalam plastik. Masukkan juga donat kedalamnya. Kocok - kocok sampai donat berbalut gula..
- Siap disajikan..
Tetapi memang kalau dilihat, tekstur dan citarasa resep kue donat asli Indoensia dengan resep donat JCO sedikit berbeda. Walaupun keduanya sama sama enak dan empuk, tekstur. This video shows the preparation of kkwabaegi (twisted donuts) at a small bakery in Korea. There are things both similar and different to the experiences of bakers here in the west (let alone large-scale production). It's one of those "relaxing" or "satisfying" videos. ingin tahu seperti apa resep membuat sajian kue donat klasik yang enak?