Langkah Memasak 16. Donut Menul 3 Rasa Yang Praktis Dan Murah

Resep dan panduan memasak ala ala rumahan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

16. Donut Menul 3 Rasa.

16. Donut Menul 3 Rasa Kalian dapat menghidangkan 16. Donut Menul 3 Rasa menggunakan 9 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan 250 gr terigu pro tinggi.
  2. Siapkan 125 ml air hangat.
  3. Kalian perlu 1 butir kuntel (kuning telur).
  4. Kalian perlu 2,5 sdm gulpas.
  5. Kalian perlu 1 sdt ragi instant (3 gr).
  6. Kalian perlu 1 sdm susu bubuk.
  7. Siapkan 5 sdm margarin, cairkan, dinginkan.
  8. Kalian perlu Minyak utk menggoreng.
  9. Siapkan Topping sesuai selera (gula halus, gula palm, meises, glaze dll).

Petunjuk

  1. Aktifkan ragi instant (aku pakai merk 'pakmaya'). Campurkan di air hangat dan tambahkan sedikit gulpas. Tunggu mengembang kira2 5-10 menit.
  2. Siapkan wadah, campurkan terigu, kuntel, susu bubuk, gulpas dan ragi aktif. Aduk dg menggunakan mixer spiral sampai setengah kalis.
  3. Masukkan mentega cair, aduk lagi dg mixer sampai kalis elastis. Jika mixer mulai panas, proses menguleni bisa dilakukan bergantian dg menggunakan tangan. istirahatkan adonan selama 45 mnit dan tutup dg plastic wrap atau kain serbet bersih.
  4. Setelah 45 menit akan mengembang seperti gambar dibawah. Kemudian kempiskan dg cara ditinju2 adonannya..
  5. Setelah dikempiskan, lalu bagi dan bentuk adonan (rounding), bisa ditimbang utk mendapatkan ukuran yg sama. Taruh di kertas baking atau kertas minyak yg di potong seukuran donat. tutup lagi adonan. Biarkan mengembang sampai 2x lipat sekitar 30 menit.
  6. Panaskan minyak jauh sebelum adonan jadi. Pakai api kecil dan konsisten agar suhu stabil saat donat siap digoreng (suhu sekitar 75°c). Ambil adonan lalu buat lubang ditengahnya dg menggunakan tutup botol. Masukkan bagian atas donat kedalam minyak terlebih dahulu. Jd bagian yg menempel pd kertas baking akan menghadap atas..
  7. Pakai api kecil-sedang utk menggoreng. Cukup 1x balik aja sewaktu menggoreng agar mengembang dan matang sempurna, baru balik sisi satunya. Di fase ini biasanya white ring akan muncul. White ring menjadi salah satu tanda bahwa donat di treat dg baik dan biasanya empuk.
  8. Setelah matang angkat dan angin2kan. Tunggu dingin. Lalu dandanin deh 🤩🤩kasih topping sesuai selera. Jika mau donat yg ada isi didalamnya, maka proses memasukkan isi dilakukan sebelum donat digoreng ya....
  9. Dibuang sayang 😍😍.