Donat Anti Gagal.
Kalian dapat menyiapkan Donat Anti Gagal menggunakan 9 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 190 Gr Tepung Terigu Protein Tinggi.
- Kalian perlu 1 Sdm Maizena.
- Kalian perlu 1 Sdm Susu Bubuk.
- Kalian perlu 1 Sdm Gula Pasir.
- Kalian perlu 25 Gr Margarin & sejumput Garam.
- Kalian perlu Bahan Cair.
- Kalian perlu 105 Ml Susu Cair (Hangat).
- Siapkan 3/4 Sdt Ragi.
- Siapkan 1 Sdt Gula Pasir.
Petunjuk
- Campur bahan cair untuk memastikan dan mengaktifkan ragi tunggu kuranglebih 10menit sampai berbuih.
- Campur semua bahan kering KECUALI margarin & Garam. Campurkan Bahan cair dan campur dengan spatula sampai rata..
- Setelah rata, uleni sedikit sampai kalis dan beri margarin dan garam, uleni lagi sampai elastis (Takaran ini sangat mudah untuk kalis dan elastis! Dijamin gak pegel walau ngulen pake tangan😅).
- Setelah kalis elastis, bulatkan diwadah yang sudah diberi minyak agar tidak lengket. Diamkan selama 1Jam sampai mengembang 2x lipat.
- Setelah 1 jam, kempis kan adonan dan bagi sesuai ukuran yang diinginkan (saya 30gr) setelah dibulatkan lalu dipipihkan dengan rollingpin dan lubangi donat dengan spuit atau donat cutter. Diam kan 30 menit.
- Setelah 30 menit. Goreng donat diminyak yang panas dengan api kecil. Goreng sampai kecoklatan, angkat dan siap diberi topping sesuai selera😊🥰✨.