Bakso Bakar Tempe.
Kalian dapat memasak Bakso Bakar Tempe menggunakan 12 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu tempe seharga 5ribu rupiah.
- Siapkan 5 sdm tepung tapioka.
- Kalian perlu 1 sdm munjung tepung terigu.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1 butir telur.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Kalian perlu sesuai selera garam dn penyedap.
- Kalian perlu air untuk merebus.
- Siapkan Saos.
- Siapkan 4 sdm kecap manis.
- Kalian perlu 2 sdm kecap asin.
- Siapkan 1/2 sdm bubuk ketumbar.
Langkah langkah
- Kukus tempe hingga empuk.
- Giling bawang putih, merica dan garam.
- Haluskan tempe yg sdh dikukus campur rata dg bumbu yg digiling lalu tambahkan telur yg sdh dikocok. aduk rata kembali.
- Bentuk bulatan2 baksonya.
- Panaskan air lalu rebus bakso hingga matang, smpai mengapung. lalu tiriskan.
- Campurkan semua bahan saos, tambahkan 2 sdm air masak. campurkan bakso dlm saos lalu, marinasi 15 mnit dlm freezer.
- Panaskan bakso dlm teflon, masukkan semua saosnya smpai kering. setelah kering tusuk pakai tusukan sate. bakso bakar siap disantap.