Sate bakso jamur tempe gembos bakar. Tapi kadang ya bosan juga.walau Yodha sudah suka steak krispi, takutnya jika terlalu sering nanti bosan. Akhirnya aku buat bakso aja tadi. Olah masakan Jamur Tiram, dan Merang, pada umumnya dibuat oseng, pepes dan soup dan itu sudah biasa.
Tentunya kita belum pernah mendengar bakso tempe, atau bakso yang terbuat dari bahan tempe.
Kali ini kami hadirkan resep bakso tempe, anda penasaran dengan bakso.
Pembersih Jamur Kaca Mobil - Memiliki mobil bersih jauh dari segala macam baret ataupun jamur pada kaca dan juga bodi memang menjadi impian setiap orang.
Kalian dapat menyiapkan Sate bakso jamur tempe gembos bakar menggunakan 14 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 250 gr jamur tiram, kukus dan peras.
- Siapkan 165 gr tempe menjes/tempe gembos (tempe ampas tahu), kukus.
- Kalian perlu 100 gr tepung tapioka.
- Siapkan 60 gr tepung terigu.
- Kalian perlu 1 butir telur.
- Siapkan 1 sdm bawang putih goreng.
- Siapkan 1 sdm bawang merah goreng.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt penuh garam halus.
- Kalian perlu 1 sdt penuh kaldu bubuk.
- Kalian perlu Bahan olesan :.
- Siapkan secukupnya Mentega.
- Kalian perlu secukupnya Kecap manis.
- Kalian perlu secukupnya Saos sambal.
Akan tetapi hal tersebut memang sangat jarang terjadi jika kita tidak sigap dalam membersihkan atau merawat mobil milik kita. Tempe bakar jamur itulah nama makanan yang satu ini, makanan dengan aroma yang menggoda dan juga rasanya yang enak pas untuk dijadikan sebagai makanan cemilan. Makanan tempe bakar jamur ini sangat pas untuk disajikan bersama pelengkap seperti dengan bumbu saus. Bakso tempe bisa dimakan bersama saus dan kecap atau bisa juga di goreng.
Petunjuk
- Jamur dan tempe gembos di kukus selama 15 menit, diamkan hingga dingin lalu peras jamur agar tidak berair.
- Haluskan jamur, tempe gembos, lada bubuk, kaldu bubuk, garam, bawang putih goreng, bawang merah goreng dan telur dengan menggunakan chopper atau ulekan.
- Kemudian tambahkan tepung tapioka dan tepung terigu ke dalam adonan yang sudah di haluskan tadi, aduk hingga rata.
- Lalu bulat bulat kan adonan dengan berat 20gr atau sesuai selera. Oleskan minyak goreng di telapak tangan agar tidak lengket, lalu kan hingga adonan habis.
- Rebus air dan tambahkan sedikit minyak goreng, tunggu hingga mendidih kemudian masukan adonan yang sudah di bulatkan tadi, tunggu hingga mengapung lalu angkat dan diamkan hingga dingin.
- Campurkan kecap dan saos sambal, lalu tusuk bakso dan oleskan mentega serta campuran kecap tadi kemudian bakar dengan api sedang.
- Angkat dan sajikan bersama saos sambal, saos tomat dan mayonaise.
Membuat Kuah Bakso Soun, Wortel dan Jamur Kuping. Gunakan air untuk merebus bakso, masukkan semua bahan dan bumbu kuah. Selain bakso bakar bumbu kecap dan bawang, bakso bakar yang disajikan bersama bumbu kacang layaknya sate ayam juga enak, lho. Apalagi kalau dilengkapi dengan sambal, irisan jeruk nipis, dan bawang goreng. Jangan lupa tambahkan lontong, jadilah menu makan malam istimewa.