Bakso Ayam Bakar Pedyas. Cara Membuat Bakso Ayam : Blender dada ayam sampai halus. Kemudian aduk semua bahan dengan dada ayam yang telah diblender menggunakan Rebus hingga bakso mengapung (tandanya matang). Cara Membuat Bakso Ayam Bakar Pedas : (Bakso yang saya pakai untuk buat.
Selain bakso sapid an bakso ayam ternyata anda juga bisa membuat bakso bakar untuk keluarga dirumah. Cara membuat bakso bakar juga lebih Daripada baksonya tidak termakan dan sayang jika dibuang, buat saja bakso bakar pedas manis. Berikut ini resep bakso bakar yang bisa anda ikuti. Kalian dapat menyiapkan Bakso Ayam Bakar Pedyas menggunakan 18 bahan bahan dan 11 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 250 gr Ayam Fillet.
- Kalian perlu 1 sendok makan Bawang Merah Goreng.
- Siapkan 1 sendok makan Bawang Putih Goreng.
- Siapkan 1 sendok makan gula pasir.
- Siapkan 1 sendok makan garam.
- Kalian perlu 1/2 sendok teh baking soda.
- Siapkan 1 sendok teh kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 10 balok es batu kecil.
- Kalian perlu 6 sendok sagu tani.
- Kalian perlu 1 butih putih telor.
- Kalian perlu 1/2 sendok teh merica bubuk.
- Siapkan Bumbu bakar :.
- Siapkan 3 sendok makan saus BBQ.
- Kalian perlu 2 Sendok makan saus sambal.
- Siapkan 1 sendok teh merica bubuk.
- Siapkan 2 sendok teh bon cabe.
- Kalian perlu 2 sendok kecap manis.
- Siapkan 3 sendok makan bluband.
Tapi kadang ya bosan juga.walau Yodha sudah suka steak krispi, takutnya jika terlalu sering nanti bosan. Akhirnya aku buat bakso aja tadi. Mumpung dia juga lagi suka jamur, aku kasih jamur sekalian. Demikian cara membuat bakso ayam kenyal ala rumahan.
Langkah langkah
- Siapkan Food Procesor : masukan ayam, gula, bawang2an, garam, kaldu bubuk, merica, putih telor, baking soda dan es batu, giling hingga halus.
- Setelah halus masukkan tepung sagu, giling lagi hingga tercampur rata, kurleb 10 min.
- Rebus air hingga mendidih dan matikan kompor.
- Bentuk bakso boleh di cotot pake tangan, boleh 2 sendok ato pake centong cetakan bakso, sebaiknya size lebih kecil dari bakso sapi yang untuk bakso kuah, bentuk hingga habis.
- Nyalakan kompor rebus hingga mengapung dan gunakan api kecil, jika sudah mengapung angkat dan tiriskan.
- Panaskan wajan, cairkan 3 sendok makan blueband, masukkan semua bumbu dan tambahkan 2 sendok makan air, rebus dengab api kecil hingga meletup letup, matikan kompor.
- Tusuk bakso jumlah sesuai selera ya mom.
- Olesi dengan bumbu bakar hingga merata.
- Siapkan teflon grill dan pastikan bener bener panas, kecilkan api dan panggang hingga kecoklatan, balik olesi bumbu dan balik lagi hingga matang.
- Note : untuk anak anak skip hon cabe ya mom, ato sewaktu mencampur bumbu bakar, bon cabe masuk belakangan setelah ambil bumbu untuk anak.
- Hayuuuk cuz mom, semua pasti syukan dan semakin membuat mommy semangat memasak, selamat mencoba 😍.
Olahan bakso yang satu ini memang sedikit berbeda, karena dibuat tanpa daging dan menggunakan kuah pedas dengan perasan jeruk limau. Bahan bahan membuat bakso bakar super lezat. Cara Membuat Bakso Bakar Super Pedas Lezat. Silakan anda rebus dulu bakso yang akan dibuat bakso bakar hingga matang, sebentar saja, angkat dan tiriskan. Bagi anda pecinta pedas, sajian ayam bakar juga bisa dikreasikan dengan racikan bumbu pedas seperti bumbu padang, bumbu rujak, atau bumbu bali.