Bumbu Bakso Bakar. Selain bakso bakar bumbu kecap dan bawang, bakso bakar yang disajikan bersama bumbu kacang layaknya sate ayam juga enak, lho. Apalagi kalau dilengkapi dengan sambal, irisan jeruk nipis, dan. Resep Bumbu Kacang untuk Bakso Bakar.
Bakso atau sosis yang berkualitas sekalipun, kadang rasanya jadi tidak maksimal jika di bakar tampa menggunakan bumbu oles yang pas. BUMBU IKAN BAKAR - Salah satu cara mengolah ikan yang sangat digemari masyarakat adalah dibakar. Tapi tahukah kamu, bahwa ada banyak jenis ikan bakar yang ada di Indonesia? Kalian dapat menghidangkan Bumbu Bakso Bakar menggunakan 13 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu sesuai selera Cabai.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih.
- Kalian perlu 3 siung bawang merah.
- Kalian perlu Gula merah.
- Kalian perlu secukupnya Garam.
- Siapkan 1 sdt ketumbar.
- Kalian perlu secukupnya Maizena.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk sapi.
- Kalian perlu secukupnya Gula.
- Kalian perlu secukupnya Saus tiram.
- Kalian perlu secukupnya Saus sambal.
- Kalian perlu secukupnya Kecap.
- Kalian perlu Mentega.
Kerat-kerat bakso sebelum dipanggang agar bumbu meresap sempurna. Bahan Umumnya, bakso bakar disajikan dengan ditusuk dan diberi bumbu khusus setelah itu dibakar. Rasa daging yang bercampur dengan bumbu bakso akan menambah cita rasa bakso bakar. Kemudian bakar bakso sambil dioles-oles dengan bumbu marinasi.
Langkah langkah
- Ulek cabai, bawang merah, bawang putih sampai halus. Tambahkan ketumbar. Tambahkan gula merah ulek sampai rata. Beri sedikit garam.
- Panaskan minyak goreng sebentar lalu masukkan hasil ulekan tadi. Tambahkan gula, kaldu bubuk, saus tiram, kecap, dan saus sambel. Masak sampai mendidih. Masukkan air maizena hingga mengental. Matikan api.
- Panaskan mentega kemudian oles bakso yg sudah ditusukkan ke tusuk sate dengan bumbu yg tadi dibuat. Bolak-balik bakso dan diberi olesan ulang sampai sedikit terbakar..
Masak hingga terbentuk lapisan karamel di permukaannya. Panaskan sepanci air, kemudian bumbui dengan bawang merah goreng. Buat bakso bakar ini juga super praktis dech.nggak perlu nyalain arang kok buat mbakarnya.hihi. Bakar bakso dengan api kecil sambil sesekali dibolak-balik dan diolesi dengan margarin dan bumbu marinasi. Anda dapat juga menggunakan pembakaran arang ataupun jenis lainnya.