Pecel Lele Sambal Terasi Endulllll.
Kalian dapat menyiapkan Pecel Lele Sambal Terasi Endulllll menggunakan 21 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 gram ikan lele.
- Kalian perlu 1 buah jeruk nipis.
- Kalian perlu Bahan rendaman :.
- Kalian perlu 1 buah bawang merah haluskan.
- Kalian perlu 2 buah bawang putih haluskan.
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk.
- Kalian perlu 1 sdm kunyit bubuk.
- Kalian perlu 1 sdt lada bubuk.
- Kalian perlu 1 sdt garam/ secukupnya.
- Siapkan 3 tetes cuka putih.
- Kalian perlu Bahan sambal terasi.
- Kalian perlu 5 buah cabe merah keriting.
- Siapkan 10 buah cabe rawit.
- Siapkan 1 buah tomat (lagi tidak ada rampai).
- Siapkan secukupnya Terasi.
- Kalian perlu secukupnya Gula.
- Kalian perlu Lalapan :.
- Siapkan Terong goreng.
- Siapkan Kacang panjang.
- Kalian perlu Jagung putren.
- Siapkan Tahu goreng/ tempe goreng.
Langkah langkah
- Cuci lele dan bersihkan isi perutnya. Rendam lele dengan air jeruk nipis selama 1 jam, kemudian cuci bersih sampai semua lendirnya mengelupas, kerok bagian kepalanya. Kemudian cuci bersih kembali rendam dengan bahan rendaman. Rendam minimal 2 jam (sy masukkan kulkas).
- Panaskan minyak, goreng lele sampai garing atau sesuai selera..
- Haluskan semua bahan sambal, uleg sampai halus..
- Siapkan lalapan sesuai selera.