Pecel lele santan kemangi.
Kalian dapat menyiapkan Pecel lele santan kemangi menggunakan 11 bahan bahan dan 9 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 6 ekor lele.
- Siapkan 2 siung BMBP.
- Siapkan 4 Buah cabai.
- Siapkan 5 lembar daun jeruk purut.
- Kalian perlu 5 butir kemiri.
- Siapkan 1 ruas kencur.
- Kalian perlu 1 ruas jahe.
- Siapkan 0,5 ruas kunyit.
- Siapkan 2 Buah tomat hijau.
- Kalian perlu 1 genggam kemangi.
- Kalian perlu 0,5 kemasan santan kara atau sesuai selera.
Petunjuk
- Saya pakai lele yang sudah dibakar, beli dipasar... atau lele segar.
- Goreng lele, baik lele segar ataupun bakar.
- Haluskan BMBP, cabai, kemiri, daun jeruk, kencur, Jahe, kunyit...lalu tumis.
- Setelah harum tambahkan air dan santan kara.
- Masukkan garam dan gula.
- Masukkan lele yang sudah digoreng.
- Tunggu sampai mendidih lalu masukkan irisan tomat hijau dan daun kemangi.
- Tunggu air sedikit berkurang.
- Done.