Pecel Lele/Penyetan Lele. For today activity, I will cook fried catfish. In Indonesia it is so common to see this cuisine. Usually we eat it with sambal.
Apalagi jika dibuka pada pagi hari saat jam Namun jika sobat tak mau memulai usaha pecel lele dari nol dan tidak mau ribet. Terkait hal ini, KONTAN sudah mencoba menghubungi nomor telepon Rangga, tetapi tidak aktif. (Noverius Laoli). Traditional indonesian culinary food. sambal and penyetan pecel lele. catfish with hot chili sauce. Kalian dapat menghidangkan Pecel Lele/Penyetan Lele menggunakan 15 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 5 ekor Lele (1 ekor aku bagi jadi 2 biar gak kegedean).
- Kalian perlu Secukupnya Minyak untuk Menggoreng.
- Kalian perlu Bahan Rendaman Lele.
- Kalian perlu 2 siung Bawang Putih.
- Kalian perlu 1 sdt Ketumbar.
- Siapkan 2 sdt Garam.
- Kalian perlu Secukupnya air.
- Siapkan Bahan Sambal.
- Siapkan 7 buah Cabai.
- Siapkan 4 siung Bawang Merah.
- Siapkan 1 siung Bawang Putih.
- Kalian perlu 1 sdt Terasi.
- Kalian perlu 2 buah Tomat Kecil.
- Kalian perlu Secukupnya Garam dan Gula.
- Kalian perlu Secukupnya Daun Kemangi.
Usaha ikan lele merupakan salah satu usaha ternak yang menggiurkan. Pecel lele di Indonesia adalah nama sebuah makanan khas Jawa yang terdiri dari ikan lele dan sambal (bumbu) pecel. Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak lalu disajikan dengan sambal tomat dan lalapan. Pecel lele - ponpes ekonomi darul uchwah jl.
Langkah langkah
- Haluskan semua bahan rendaman, kemudian masukkan lele yg telah dibersihkan. Sisihkan.
- Sembari menunggu bahan rendaman meresap ke lele, aku bikin sambalnya. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, garam dan gula. Tumis sebentar tomat dan terasi. Jika sudah haluskan bersama dengan cabai. Koreksi rasanya, sisihkan..
- Tuang minyak dalam wajan, jika sudah panas goreng lele hingga matang dan kering (sesuai selera ya karna aku suka kalau digoreng kering). Jika sudah angkat dan tiriskan.
- Masukkan lele kedalam sambal beri daun kemangi dan dipenyet2 atau bisa jg tanpa dipenyet..
Pecel lele enak bisa Anda jumpai di Penyetan Mbak Noer. Tempat ini memang terkenal ramai dan antri, tapi lezatnya masakan di Penyetan Mbak Salah satu tempat di Surabaya yang menawarkan pecel lele lezat adalah Penyetan Bang Ali. Beralamat di Jalan Darmo Permai Utara, Penyetan Bang. Lalapan segar untuk Pecel Lele akan lebih afdol jika dilengkapi daun kemangi. Tapi meski absen rasanya tetap Nikmat dan Lezat!!