Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Ikan Bakar Makasar.

Kalian dapat menyiapkan Ikan Bakar Makasar menggunakan 15 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Siapkan 1 ekor besar ikan Bandeng/Surung/Laosan/Bandeng Laut.
Siapkan Bumbu Rendaman:.
Kalian perlu 5 siung bawang merah.
Kalian perlu 2 siung bawang putih.
Siapkan secukupnya Merica.
Siapkan secukupnya Ketumbar.
Kalian perlu secukupnya Asem Jawa.
Kalian perlu secukupnya Garam.
Siapkan Air untuk merendam.
Siapkan Bumbu ditengah ikannya:.
Kalian perlu 5 siung Bawang merah.
Kalian perlu 2 siung Bawang putih.
Siapkan 3 buah cabe merah.
Kalian perlu 2 buah Kemiri.
Siapkan secukupnya Daun Kemangi, garam.

Petunjuk

Ikan bandeng dibelah tengah, sisik sebaiknya tidak dibuang..
Semua bumbu rendaman dihaluskan kemudian tambahkan air dan rendam ikan beberapa saat..
Semua Bumbu tengah ikan dihaluskan..
Siapkan arang untuk membakar, karena lebih sedap dibakar pakai arang. Letakkan bumbu ikan di tengah ikan, dan tambahkan kemangi lalu bakar hingga matang..
Ketika membakar sambil dioles dg air rendaman yg ditambah minyak goreng..
Setelah matang, sajikan ikan dengan sambal dabu2 dan lalapan..