Nasi Liwet Bakar Tongkol Kemangi. Hai guys terima kasih sudah mau suport Youtube chanel ini. Aku bakal share cara masak Foods and Beverages yg simpel tapi super enak.. Olahan nasi dengan aroma rempah kemangi yang menggugah selera dapat anda nikmati dengan isi ikan , yuk coba nasi bakar isi tongkol.
Nasi bakar adalah masakan khas Indonesia yang bisa dijumpai dimana saja, terutama Pulau Jawa. Aroma harum dari nasi dibungkus daun pisang yang dibakar semakin nikmat saat dipadu ayam kemangi. Harum khas kemangi yang menyegarkan dipadukan dengan ayam membuat hidangan ini. Kalian dapat menghidangkan Nasi Liwet Bakar Tongkol Kemangi menggunakan 22 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 gram nasi liwet.
- Siapkan 2 ikan tongkol ukuran kecil dan besar.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Kalian perlu 4 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kalian perlu 2 buah kemiri.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Kalian perlu 2 ruas jahe.
- Kalian perlu 1 sdt merica bubuk.
- Kalian perlu 1 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan Bumbu pelengkap.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Kalian perlu 1 lembar daun salam.
- Kalian perlu 1 batang serai geprek.
- Siapkan 2 ruas lengkuas geprek.
- Kalian perlu 3 batang Kemangi.
- Kalian perlu 2 sdt gula.
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Kalian perlu 1/2 sdt kaldu jamur.
- Siapkan Bahan tambahan.
- Siapkan secukupnya Daun pisang.
- Kalian perlu Tusuk gigi secukupnya.
Resep nasi bakar ikan teri medan dengan kemangi yang satu ini adalah makanan yang enak dan lezat lho. Cara membuat nasi bakar teri ini sedikit beda dengan yang lain, yaitu dengan cara di bakar. Tetapi seperti resep masakan berbahan nasi lainnya, bahan utama makanan ini adalah beras atau nasi. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi.
Petunjuk
- Kukus terlebih dahulu ikan tongkol. Kemudian suwir suwir. Potong potong juga kemangi.
- Blender bumbu halus dengan air secukupnya, kemudian tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, daun salam, lengkuas geprek dan serai geprek.
- Tumis sebentar tongkol yg sudah disuwir.
- Tambahkan santan instan kedalam bumbu halus tumis dg minyak secukupnya. Masukkan tongkol yg sudah ditumis..
- Tambahkan gula garam, cabe rawit dan kemangi aduk rata. Tiriskan.
- Siapkan daun pisang yg sudah dilayukan (dg cara dibakar diatas kompor sebentar. Tata nasi putih atau nasi liwet diatas daun pisang kemudian masukkan lauk tongkol kemangi ditengahnya. Bungkus rapat dan sematkan lidi diatas dan bawah daun untuk mengunci nasbak. Lakukan sampai nasi habis..
- Tata nasbak (nasi bakar) yg daunnya sudah dilumuri margarin diatas panggangan.Panggang sebentar sampai kering kehitaman merata..
- Sajikan nasbak dengan ameka sayur lalapan. Selamat Mencoba dan Selamat Menikmati. Semoga Bermanfaat..
Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Disusul dengan ikan tongkol yang dagingnya disuir-suir terlebih dahulu. Meskipun pembuatannya tidak sesederhana nasi liwet biasa, tapi dari segi kelezatannya tidak diragukan lagi. Nasi Bakar Ikan Pindang Kemangi adalah hidangan khas Indonesia yang sangat di gemari karena rasanya yang sangat lezat. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Nasi Liwet Bakar Ikan Tongkol , Kalo ada yang belum tau cara membuat.