Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Ikan Kembung Bakar. Ikan kembung salah satu ikan yang memiliki daging yang cukup enak. Coba sajikan ikan kembung bakar padang yang bercitarasa asli Padang untuk keluarga Anda, namun buatan Anda sendiri. Resep Ikan kembung bakar dengan menggunakan bumbu bumbu sederhana.

Resep ikan bakar paling mantap dengan bumbu kecap cita rasanya lebih nikmat dari pada bumbu lainnya. Yuk, simak resep ikan kembung bakar bumbu kuning berikut ini. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Kembung Bakar Bumbu Kuning Spesial yang Enak dan Sedap. Kalian dapat menyiapkan Ikan Kembung Bakar menggunakan 25 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Kalian perlu 1/2 kg ikan kembung (4 ekor).
Kalian perlu 1/2 potong jeruk nipis.
Kalian perlu 2 batang serai.
Siapkan 4 lembar daun jeruk purut.
Siapkan 1 lembar daun kunyit.
Siapkan 1 buah santan kara (65 ml).
Kalian perlu 1 sdt garam.
Kalian perlu 1 sdt gula pasir.
Kalian perlu 100 ml air.
Kalian perlu 2 sdm kecap.
Kalian perlu 1 sdm margarin.
Siapkan 2 sdm minyak goreng.
Kalian perlu Bumbu Halus.
Siapkan 9 siung bawang merah.
Siapkan 5 siung bawang putih.
Siapkan 6 buah cabai keriting merah.
Kalian perlu 5 buah cabe rawit merah.
Siapkan 1 ruas jahe (ukuran jempol).
Kalian perlu 1 ruas kunyit (ukuran jempol).
Siapkan Garnish.
Kalian perlu 10 pucuk daun beluntas.
Siapkan 3 sdm sambal tomat.
Siapkan 1 buah timun.
Siapkan 1 buah jeruk limau.
Siapkan 2 helai daun seledri.

Selain ikan kembung aneka jenis ikan lainnya, seperti ikan bawal, kakap maupun gurame dan ikan nila juga kerap menjadi pilihan ikan bakar yang favorit. Lalu panggang ikan hingga kering sampai masak. Tumis bawang merah, bawang putih, serai, daun jeruk dan cabai rawit merah hingga harum. Olahan Ikan Kembung Khas Padang - Bagaimana Cara membuat Ikan kembung Bakar Supaya Enak? - Ikan kembung banyak kita dapatkan dari berbagai warung sayur dan beberapa supermarket.

Petunjuk

Siapkan semua bahan. Cuci bersih bumbu dan ikan. Ikan disayat-sayat dan marinasi dengan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit..
Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe keriting, dan cabe rawit. Saya bagi 2 bumbu. 1 bumbu tanpa cabe untuk anak saya. Tumis bumbu sampai harum. Tambahkan daun jeruk, serai, dan irisan daun kunyit..
Tambahkan santai yang sudah diencerkan dengan 100 ml air. Masak hingga mendidih. Masukkan ikan kembung dan biarkan sampai airnya surut..
Panaskan dobel pan (bisa juga pakai wajan datar, teflon, oven, maupun bakar dengan arang). Olesi dobel pan dengan margarin. Masukkan ikan dan panggang selama 7 menit, balikkan, olesi dengan kecap. Panggang lagi 7 menit..
Angkat ikan dan sajikan diatas piring yang sudah dialasi daun beluntas. Tambahkan sambal, daun seledri dan jeruk limau (untuk perasan sambal). Sambal tomat bisa diganti dengan sambal lain sesuai selera..

Resep Ikan Bakar - Resep masakan yang akan kita bahas kali ini adalah resep ikan nila bakar dan resep ikan kembung bakar khas Resep ikan bakar ini juga memakai bumbu oles ikan bakar. Resep dan Cara Membuat Ikan Kembung Bakar Lezat Bakar ikan sambil sesekali dioles dengan bumbu sampai matang. Bumbu ikan bakar - setiap ibu rumah tangga pastinya ingin menyiapkan menu masakan yang enak dan menarik bagi keluarga tercinta. Tak jarang pula kita pasti ingin menyediakan menu makanan.