Sayur kulit mlinjo. Mencegah Peradangan Pada Kulit Selain itu, karena mengandung beta karoten, maka kulit melinjo memilikimanfaat dalam menjaga kesehatan mata. Buka puasa kali ini masak bareng, masak sayur kulit mlinjo. Sudah lama ngga masak kulit mlinjo, kali ini mumpung ada yg jual kulit mlinjo langsung masak.
Melinjo (Gnetum gnemon Linn.) atau dalam bahasa Sunda disebut Tangkil, di Kapuas Hulu, Kalbar dinamai: 'bidau' adalah suatu spesies tanaman berbiji terbuka (Gymnospermae) berbentuk pohon yang berasal dari Asia tropik, melanesia, dan Pasifik Barat.
Shutterstock koleksiyonunda HD kalitesinde Sayur Kulit Tangkil Made Kulit Melinjo temalı stok görseller ve milyonlarca başka telifsiz stok fotoğraf, illüstrasyon ve vektör bulabilirsiniz.
Khasiat.co.id - Melinjo merupakan bahan pangan yang sering dimanfaatkan bagian biji dan daunnya.
Kalian dapat memasak Sayur kulit mlinjo menggunakan 13 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/2 kg kulit melinjo.
- Siapkan Bumbu :.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih, ukuran besar.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Kalian perlu 5 cabe merah besar.
- Kalian perlu 5 cabe rawit merah.
- Kalian perlu 5 iris lengkuas.
- Kalian perlu 3 helai daun salam.
- Kalian perlu 1 sdm tempe bosok(busuk).
- Siapkan Kecap manis.
- Kalian perlu sesuai selera Gula jawa, garam.
- Kalian perlu 1 liter Air.
- Kalian perlu Minyak untuk menumis.
Namun, siapa sangka jika kulit melinjo yang tebal dan berwarna merah tersebut juga dapat dijadikan. Di dalam kulit melinjo, terdapat zat mineral seng yang mampu untuk meningkatkan sel darah putih. Tidak hanya copper dan seng, kulit melinjo juga mengandung fosfor yang ternyata baik untuk. Melinjo merupakan tanaman berbiji terbuka yang banyak dimanfaatkan biji dan daunnya.
Petunjuk
- Cuci bersih kulit melinjo. Rebus kurang lebih 10 menit. Angkat, tiriskan.
- Iris bawang putih, bawang merah dan cabe..
- Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, tempe busuk dan daun salam hingga harum..
- Masukkan air, beri kecap, gula, garam. Masak hingga air mendidih. Tes rasa. Kalau keluarga saya suka yang manis, jadi biasa saya beri gula jawa dan gula pasir..
- Jika sudah mendidih, masukkan kulit melinjo. Aduk rata, tutup sebentar hingga bumbu merasuk ke kulit melinjo..
- Cek rasa. Jika rasa sudah pas dan kulit melinjo matang, angkat dan sajikan..
Melinjo dapat tumbuh subur pada iklim tropis. Tanaman ini dapat mencapai umur ratusan tahun dengan hasil. Melinjo merupakan buah yang sering dijadikan campuran sayur asam. Bahkan belakangan, kulitnya kerap dijadikan sebagai camilan atau lauk tambahan. Ternyata, kulit dari buah melinjo juga bisa diolah menjadi camilan enak dan renyah lho.