Sayur nangka muda (lodeh tewel). Semoga postingan ini bermanfaat dan menginspirasi yaah 🌼 Editing By Kinemaster Premium Record By. Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda/Tewel Campur Ceker. Langka pertama, didihkan air dan masukan nangka muda serta bumbu yang telah dihaluskan hingga nangka menjadi setengah matang.
Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Masak dalam porsi secukupnya saja untuk berbuka dan sahur, ya, Moms. Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Kalian dapat memasak Sayur nangka muda (lodeh tewel) menggunakan 14 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu Nangka muda secukupnya (rebus hingga empuk).
- Kalian perlu 3 lbr daun salam.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Kalian perlu 5 siung bawang merah.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih.
- Kalian perlu 2 bh cabe merah.
- Siapkan 10 bh cabe rawit (sesuai selera).
- Kalian perlu 1/2 ruas lengkuas.
- Kalian perlu 1/4 ruas kunyit.
- Siapkan 1/4 ruas jahe.
- Kalian perlu 1 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam gula dan penyedap.
- Siapkan secukupnya Santan sedang.
Cara Membuat Masakan Resep Sayur Lodeh Terong Labu Siam Spesial Dengan nangka Muda Komplit Enak dan Lezat dengan Bumbu Lodeh Jawa dan Lodeh Sunda Spesial. Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda / Tewel - siapa yang tak tahu dengan buah nangka, buah besar yang kulitnya agak tajam, tentunya hampir semua masyarakat Indonesia mengenal buah yang satu ini, meskipun namanya di setiap daerah berbeda. Sayur lodeh.sayur harian.yang sangat fleksibel.mau campur bahan apa saja.bisa. Salah satu lodeh favoritku adalah lodeh nangka muda.kalau di Yogya.namanya *jangan tewel / gori*.hihi.
Petunjuk
- Rebus nangka muda hingga empuk tiriskan.
- Goreng bawang merah dan bawang putih jg cabe. Haluskan smua bumbu bisa diulek atau diblender.
- Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu halus tumis hingga harum dan matang masukkan salam beri sedikit air. Masukkan nangka muda. Aduk rata biarkan sebentar biar bumbu meresap. Tambahkan santan. Beri garam gula dan penyedap. Tes rasa. Aduk hingga mendidih. Sajikan.
Biasanya ibuku suka bikin lodeh ini di rumah. Kali ini aku masak sayur lodeh nangka muda. Nangka muda aku dapat dari kebon sendiri lo. Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama santan hingga memiliki rasa. Sayur lodeh merupakan salah satu makanan khas dari nusantara.