Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Baso Aci (Isi Tetelan). Baso Bakar Isi - Babari Store. Rumah makan Bakso Lyrina Alamat Jln Syechona cholil gg VIII, Bangkalan madura. Terimakasi telah klik dan tonton video ini.

Cara membuat baso aci kuah merapi. Baso Aci Kalimanjaro merupakan kedai franchise asal Garut. Sehingga semua bahan yang tersaji benar-benar didatangkan langsung dari Garut. Kalian dapat menyiapkan Baso Aci (Isi Tetelan) menggunakan 20 bahan bahan dan 8 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Kalian perlu Bahan Baso Aci:.
Kalian perlu 15 SDM tepung terigu.
Kalian perlu 8 SDM tepung sagu.
Kalian perlu 250 ml air panas.
Siapkan Secukupnya garam, lada, kaldu/jamur bubuk.
Kalian perlu 1 batang daun bawang, diiris2.
Siapkan Isian:.
Kalian perlu Secukupnya daging sapi/Tetelan (me: 250 gr Tetelan).
Kalian perlu Kuah Baso Aci:.
Siapkan 5 siung bawang merah.
Siapkan 3 siung bawang putih.
Kalian perlu 8 buah cabai merah (mix. Cabai rawit, keriting dan cabai besar).
Kalian perlu 500-700 ml air (me: air kaldu rebusan Tetelan).
Kalian perlu 1 batang daun bawang, iris memanjang.
Kalian perlu Secukupnya garam, lada dan kaldu/jamur bubuk.
Siapkan 1 SDM cabai bubuk (me: skip).
Siapkan Pelengkap:.
Siapkan Otak2 goreng.
Kalian perlu Pilus.
Siapkan Jeruk limo.

Menurut kami, paling enak bakso aci isi tetelan sapi. Gurih kenyal dan ada sensasi lelehan tetelan yang lembut di mulut. Menu bakso aci yang disajikan di sini biasanya berisikan beberapa buah bakso aci, cuanki, ceker ayam dan sukro cikur (kencur). Namun, Anda juga bisa menambahkannya dengan topping lain, yakni daging tetelan sapi atau cuanki tahu.

Langkah langkah

Cuci bersih daging Tetelan, lalu rebus Tetelan hingga empuk & mengeluarkan kaldu. Jangan lupa Buang pinggiran gelembung2 kotoran. Angkat daging, potong2 dengan gunting. Sisihkan.
Daging yang berlemak2 aku cemplungin ke Kuah kaldu.
Campur bahan baso aci kecuali air panas. Aduk rata dulu lalu masukkan air panas nya. Aduk rata lalu diamkan sebentar. Bagi 2 adonan untuk direbus dan digoreng. Bulat2kan baso aci rebus lalu isi dengan daging/tetelan.
Didihkan air untuk merebus cilok. Masukkan cilok lalu rebus sampai cilok mengapung. Angkat dan tiriskan.
Baso aci goreng: ambil adonan pakai sendok lalu dorong pakai sendok lain ke minyak goreng yg belum dipanaskan/bentuk2 bulat2 pakai tangan. Setelah sudah masuk semua adonan cilok goreng baru nyalakan api. Hal ini supaya baso aci tidak meledak saat digoreng. Goreng hingga matang/agak kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
KUAH: haluskan cabai dan bawang merah, bawang putih lalu tumis sebentar hingga harum. Didihkan 700ml air/air kaldu rebusan Tetelan lalu masukkan tumisan bumbu. Tambahkan garam, lada dan gula atau royco. Tambahkan cabai bubuk jika suka lalu daun bawang. Tes rasa. Masukkan cilok rebus.
Penyajian: siapkan baso aci goreng, otak2 goreng di mangkok. Lalu tuang baso aci rebus beserta kuahnya. Tambahkan pilus dan perasan jeruk limo.
Siap disajikan 😋.

Pada awalnya Baso Aci Ganteng ini didirikan oleh dua orang pemuda asal Bandung yang menemukan baso aci di Garut dan akhirnya mereka mencoba Tapi kalau buat kamu yang mau mencicipi toping lain, kamu bisa menambah dengan daging tetelan sapi dan cuanki tahu. Baso aci kuah banyak variannya, seperti seblak kerupuk terutama pada topping atau isi, seperti resep baso aci tulang rangu, baso aci isi Jando, baso aci isi ayam, baso aci urat, ceker ayam, tulang sapi, tahu putih kukus, tahu goreng, siomay, makaroni, dll. Kini baso aci kuah pedas ini sangat populer dan. Seporsi Baso Aci dan Ceker via instagram/thefoodshunter. Pilihan baso yang ditawarkan di sini beragam.