Pentol kanji. Pentol/baso/cilok, sapaan akrabnya makanan ini berbeda-beda disetiap daerah. Makanan ini biasanya dijajakan disekolah-sekolah dengan harga murah yang dijual. Kalau dulu namanya pentol tapi tanpa daging, yaa hanya tepung tapioka/kanji yang dicampur dengan terigu tidak Ya hanya kebetulan karena gagal membuat pentol yang enak dari daging.,intinya sih.
Pentol kanji atau lebih sering disebut dengan.
Cemilan ini sebaiknya dibuat secukupnya ya.
Karena yang sudah matang atau mentah, itu tidak bisa disimpan lama, seharian saja bisa basi.
Kalian dapat menghidangkan Pentol kanji menggunakan 12 bahan bahan dan 12 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 200 gr tepung kanji.
- Siapkan 50 gr terigu.
- Siapkan 50 gr kacang tanah, goreng.
- Kalian perlu 2 sendok makan kecap manis.
- Siapkan 1 sendok makan petis ikan.
- Kalian perlu sesuai selera Cabe rawit.
- Siapkan secukupnya Air panas.
- Kalian perlu Garam.
- Kalian perlu 1 butir telur.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Siapkan Penyedap.
Pentol kanji atau yang sering disebut cilok ini merupakan salah satu street food yang populer di Kalau biasanya pentol kanji diberi beragam isian seperti daging cincang, bakso, hingga sosis, kali ini. Sign in. pentol kanji. pentol kanji. Campurkan tepung kanji, tepung terigu, daging sapi yang telah digiling hingga halus, masukkan bawang putih, daun bawang, merica, dan garam. Uleni sampai kenyal dan dirasa bisa dibentuk.
Langkah langkah
- Kocok telur tambahkan sejumput garam,goreng buat orak Arik, dinginkan..
- Haluskan 1 siung bawang putih bersama 1 sendok teh garam..
- Siapkan wadah, masukkan tepung kanji, tepung terigu, bawang putih halus, penyedap dan air panas sedikit demi sedikit.Aduk aduk dengan sendok biarkan agak dingin..
- Setelah hangat, uleni dengan tangan hingga Kalis,jika dirasa adonan terlalu lembek bisa ditambah tepung kanji..
- Masak air hingga mendidih. Sambil menunggu air mendidih,bentuk adonan pentol dengan diisi telur orak arik. Ukuran sesuai selera ya......
- Setelah air mendidih, masukkan pentol kanjinya. Tunggu sampai mengapung..
- Saring dan tiriskan..
- Cara Membuat bumbu kacangnya : tumis 2 siung bawang putih, 3 siung bawang merah dan cabe hingga layu.kemudian haluskan bersama garam dan kacang goreng..
- Tumis dengan api kecil bumbu kacang yang telah dihaluskan bersama dengan sedikit minyak goreng, tambahkan kecap, petis, penyedap rasa dan air kira-kira 300 ml.masak hingga mendidih..
- Cicipi rasanya, kalau saya suka manis jd saya tambah 1 sendok makan gula pasir tapi tergantung selera sih.....
- Masukkan pentol kanjinya,masak dengan api sedang sampai kental. Aduk aduk jangan sampai gosong..
- Dan ini hasilnya.....
Resep pentol/cilok Kanji Isi Puyuh, resep Pentol/cilok isi daging ayam tetap empuk meskipun sudah dingin. Pentol (Bakso tusuk) adalah sebutan untuk jajanan tradisional serupa seperti bakso namun kandungan dagingnya lebih sedikit, terkadang pentol hanya terbuat dari tepung kanji. Pentol banyak digemari masyarakat semua usia dan semua kalangan karena harganya yang relatif murah dan rasanya yang. Yummy App on Instagram: "Pentol Kanji Yummy Jangan lupa share video ini dan follow @Yummy.