175. Siomay mini goreng bakso aci. Semoga video ini bisa membantu dan bisa dijadikan bahan refrensi buat para IRT Dan jangan lupa like, coment & subcribe ya. Biar kalian ga ketinggalan video. #kulinerteteh #tementeteh Assalamualaikum temen-temen teteh, balik lagi sama teteh kita kulineran yeayy ! Nah dikuliner kali ini teteh mau review mie bakso.
Segera pesen siomay dan bakso gorengnya bisa pesen via.
Siomay: Campur kepiting dengan ikan, tepung sagu, dan telur, aduk rata.
Bakso yang sering kita jumpai adalah bakso sapi padahal ada bahan utama lain yang bisa dibuat bakso seperti udang, ikan atau Bakso goreng yang akan kita buat akan terasa lembut namun garing di kulit luarnya.
Kalian dapat menyiapkan 175. Siomay mini goreng bakso aci menggunakan 13 bahan bahan dan 11 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bahan Kulit.
- Kalian perlu 100 gr terigu pro rendah.
- Kalian perlu 40 ml air layak minum.
- Kalian perlu 1 sdt margarin (10 gr).
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Kalian perlu 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Kalian perlu Bahan Isi (Adonan aci).
- Kalian perlu 100 gr tepung tapioka.
- Kalian perlu 100 ml air.
- Kalian perlu 1 siung bawnag putih, haluskan.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Kalian perlu 1/4 sdt lada bubuk.
- Kalian perlu 1/4 sdt kaldu bubuk.
Menu yang satu ini tidak hanya bisa dijadikan lauk makan. bakso siomay. Berikut ini resep membuat siomay bakso ikan tenggiri. Bakso tahu goreng, disingkat dengan nama batagor. Namanya memang tidak mengandung nama aci.
Petunjuk
- Buat terlebih dahulu adonann kulitnya dengan mencampurkan terigu, garam dan kaldu bubuk. Aduk merata..
- Tambahkan margarin, lalu campurkan menggunakan sendok atau garpu hgg merata..
- Tambahkan air sambil adonan diuleni hgg kalis. Tutup adonan dgn menggunakan plastik -+ 1 jam untuk diistirahatkan agar adonan menjadi lebih elastis dan gampang digiling nantinya..
- Setelah 1 jam, ambil adonan lalu pipihkan setipis mungkin (jgn smp robek), lalu potong menjadi beberapa bagian bentuk persegi panjang. Tumpuk satu persatu potongan dg diberi taburan disetiap lapisannya agar tidak lengket. Sisihkan..
- Buat adonan acinya : masukan air dalm panci, tambahkan garam, lada bubuk, kaldu bubuk dan bawang putih yg sudah dibaluskan. Tambahkan jg 1 sdt munjung tapioka, lalu aduk hgg merata. Sisa tapiokanya masukan dalam wadah kering..
- Nyalakan kompir dengan api kecil, lalu masak adonan aci hgg tercampur merata dan sedikit mengental. Matikan api..
- Masukan adonan aci yg telah dimasak ke dalam sisa tepung tapioka yg kering. Aduk hgg menggunakan spatula..
- Kemudian aduk menggunakan tangan sampai tercampur merata saja (jangan diuleni). Sisihkan..
- Ambil 1 lembar bagian kulit pengsit tadi lalu masukan 1/2 sdt adonan aci, kemudian lipat membentuk bunga. Lakukan smp adonan habis. Sisihkan..
- Goreng siomay kering (kulit pangsit isi adonan aci) ke dalam minyak panas smp matang. Angkat dan tiriskan. Masak sampai semuanya habis..
- Siomay kering ini bisa jadi bahan pelengkap untuk makan bakso aci tp bs jg untuk cemilan, hnya saja tidak bertahan lama (harus dimakan sesaat setelah digoreng) karena jika lama dimakan akan rawan mengeras..
Siomay memang identik dengan ikan tenggiri. Kamu dapat mengkombinasikan kedua bahan tersebut sehingga menghasilkan siomay yang lezat dan ekonomis. Cobain deh varian bakso unik dari aci dengan berbagai varian dan level yang dijamin akan membuat lidahmu menari-nari ketagihan. Gak cuman kuahnya yang segar dan kaya rempah, aci yang digunakan sebagai bakso juga punya rasa gurih dari rempah yang meresap sampai bagian terdalam. Bakso goreng, seru dinikmati saat santap bakmi hingga bakwan Malang.