Tahu Walik Aci. Tp dirumah gak punya daging ayam, akhirnya pke aci aja untuk isian tahu waliknya hehe Uchinta. Di namakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara dibalik. CARA MEMBUAT TAHU WALIK JAMUR berikut bahan-bahannya -tepung terigu (sesuai selera) -tepung kanji/aci(sesuai selera) -daun bawang dan seledri -jamur tiram -garam dan penyedap (secukupnya) -air.
Isian yang terbuat dari tepung tapioka atau aci yang di beri cincangan daging ayam memang memiliki rasa yang lebih enak di bandingkan olahan tahu aci Tegal.
Simple cara pembuatannya,enak pula bisa dicocol sambal,dimakan sama kecap manis kaya deniz.
Tahu walik isi aci enak, mudah dan murah.
Kalian dapat menghidangkan Tahu Walik Aci menggunakan 13 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 5 Buah Tahu Pong Krn dptnya Yg Besar dBagi 2 Segitiga.
- Siapkan 7 sdm Tepung Tapioka.
- Kalian perlu 2 sdm Tepung Terigu (Optional) krn Suami Gk Terlalu Suka Alot.
- Siapkan Air Mendidih.
- Kalian perlu Iris Daun Bawang 1 Batang (Skip).
- Siapkan Garam.
- Siapkan Totole (Optional).
- Siapkan 1 sdm Merica Bubuk.
- Kalian perlu Bumbu Halus.
- Siapkan 6 siung Bawang Putih (Banyak br Mantuuul).
- Kalian perlu 1 siung Bawang Merah.
- Siapkan 1 sdm Ebi (Optional).
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar (Skip) krn Gk Suka.
Silahkan subscribe, like, share dan komen di video ini. Kritik dan saran membangun sangat berguna bagi pengembangan kualitas video saya. Biasanya mudik ke Brebes selalu mampir ke tempat langganan tahu aci di Tegal, rasanya terngiang ngiang terus. biasanya kalau hari libur buat tahu aci selalu laris manis, sekarang bikin ala-ala tahu kekinian aka tahu walik wkwkwk sambil mengenang makan tahu aci dalam mobil. berbagi cara membuat camilan murah dan simpel untuk keluarga. tahu walik aci ayam ini jadi bekal wajib yang dibawa kalo pas mudik. biar ga ngantuk waktu di dalam mobil, ada kriuk kriuk karena tahunya dijadikan tahu walik. dikasih isian aci ayam biar waktu makan lebih berat dan bisa mengganjal perut selama di perjalanan hehhehe kalo anak-anak suka dimakan ta. Monggo silahkan diperhatikan semua informasi detail dibawah ini.
Langkah langkah
- Siapkan Bahan.
- Campurkan Tepung Bumbu Halus...Masukkan Air Panas Dan Uleni Sampai Gk Lengket... Balik Tahu dan Isi Adonan.
- Kukus Kurang Lebih 25 Menit...Q Kukus Soalnya Sekalian Buat Stok Camilan...Biar Lebih Awet dan Tahan Lama...Tnpa Kukus Bisa Langsung dGoreng.
- Jadi deh...Bisa dSimpan dlm Kulkas...Pas Mau Makan Tinggal Goreng...Bsa Buat Camilan dan Tmen Makan Mie Ayam 🤩.
Bahan Bahan Untuk Tahu Walik isi Aci. Selain isi daging ayam, tahu walik juga bisa di isi dengan bahan lain seperti sosis, kornet dan aci pedas. Jika tahu walik isi ayam yang tampilannya mirip tahu bakso ini tidak langsung habis, maka bisa di simpan ke dalam freezer menjadi tahu walik frozen sehingga dapat bertahan lama tanpa mengurangi rasa sedapnya. -Panaskan minyak dalam wajan, lalu masak tahu sampai matang atau keluar lapisan coklat kulitnya dan tiriskan.-Ambil wadah lalu masukkan tepung terigu bersama dengan tepung aci, kaldu bubuk, bawang putih, garam dapur, merica halus, dan irisan daun bawang.-Aduk semua bahan tersebut sampai rata hingga menjadi adonan untuk isi tahu walik. Dinamakan walik yang juga berarti terbalik karena cara membuat tahu walik ini memang dengan cara dibalik. Setelah tahu digoreng lalu dibelah dan di balik baru kemudian diberi isi yang biasanya berupa adonan aci atau tepung tapioka dengan.