Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali.
Biasanya rendang terbuat dari bahan utama daging sapi. Tetapi ada juga yang memasak dari bahan utama ayam, telur, ikan, dan lainnya. Bos masak rendang apapun bahannya : daging (iga) itik, ayam, nangka masaknya bareng bumbu & santan, gak perlu. Kalian dapat memasak Rendang Daging menggunakan 19 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1 kg daging sapi (sy 500 g).
- Kalian perlu 2500 dari 3 kelapa tua (sy pakai 1L santan instan + 500 ml air).
- Kalian perlu 3 batang serai dimemarkan (sy 1).
- Kalian perlu 1 lbr daun kunyit.
- Kalian perlu 5 lbr daun salam (sy 3).
- Kalian perlu Bumbu halus.
- Siapkan 250 g cabe keriting merah + cabe rawit (sy pakai sambel ulek botolan dr supermarket).
- Siapkan 250 g bawang merah (sy 125 g).
- Siapkan 8 siung bawang putih (sy 4 siung).
- Kalian perlu 1 sdt jinten.
- Kalian perlu 1 sdt adas (skip sy gak ada).
- Kalian perlu 1 butir pala (sy pakai 1 sdt pala bubuk).
- Kalian perlu 5 butir cengkeh (sy 3).
- Siapkan 3 butir kemiri (sy 2).
- Kalian perlu 4 sdm ketumbar (sy 2 sdm bubuk).
- Siapkan 1 sdt merica (sy lada bubuk).
- Kalian perlu Seruas jahe, laos.
- Siapkan Seruas kunyit (sy pakai 1 sdt bubuk kunyit).
- Kalian perlu Gula, garam.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Rendang atau randang (Jawi: رندڠ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah.
Langkah langkah
- Potong2 daging, 500 g kira2 jadi 10 potong, tumbuk.
- Tuang santan ke dalam wajan, masukkan serai, daun salam, daun kunyit dan bumbu halus, masak sambil di timba2 kira2 15 menit.
- Masukkan daging, aduk2 hingga mendidih, kecilkan api, tambah gula, garam, masak sampai santan mengental, aduk sesekali agar tidak gosong.
- Teruskan memasak dengan api kecil hingga rendang mengering dan berminyak, jangan lupa sesekali diadul agar tidak gosong.
Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur […] Bahan Utama Untuk Membuat Resep Daging Rendang Asli Padang Aneka Resep Rendang Daging. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu.