Bakso Aci. Bakso aci adalah salah satu jajanan terkenal yang berasal dari Garut. Teksturnya kenyal karena terbuat dari tepung sagu. Biasanya menggunakan topping ceker ayam, tahu, dan pilus rasa kencur.
Berikut ini kami sajikan cara membuat bakso aci sederhana dan ekonomis.
Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji.
Hanya saja di daerah Jawa Barat, tepung kanji biasa biasa disebut tepung aci. resep bakso aci dan cara membuat bakso aci daging sapi lengkap bahan dan bumbu bakso aci komplit khas garut yang enak, kenyal dan tidak alot dengan kuah pedas.
Kalian dapat menghidangkan Bakso Aci menggunakan 12 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan Tepung Tapioka.
- Kalian perlu Tahu Pong.
- Kalian perlu Telur Ayam Rebus.
- Kalian perlu Bawang Putih.
- Kalian perlu Kaldu Ayam.
- Siapkan Kuah.
- Siapkan Seledri dan Daun Bawang.
- Siapkan 3 siung bawang merah.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih.
- Kalian perlu 3 siung cabe setan.
- Siapkan Kaldu Ayam.
- Kalian perlu Jeruk Purut.
Selain murah, bakso aci, bakso halus hingga bakso urat di sini punya rasa yang lezat. Oh ya, kabarnya Baso Aci Kalimanjaro akan segera membuka cabang di Jakarta. Bakso Aci merupakan sajian bakso yang sedang terkenal saat ini, yang tak kalah nikmat dengan bakso pada umumnya. Makanan berkuah ini terbuat dari tepung tapioka dan berisi.
Petunjuk
- Lihat cara buat cireng di resep sebelumnya..
- Lihat cara buat cilok di resep sebelumnya..
- Kombinasikan adonan cilok dengan memasukannya ke dalam tahu pong untuk membuat tahu aci..
- Untuk membuat kuah haluskan cabe, bawang merah dan bawang putih lalu tumis dengan sedikit minyak..
- Masukan bumbu halus ke dalam air lalu didihkan dan tambahkan kaldu ayam, garam, gula dan lada secukupnya..
- Masukan daun bawang dan seledri..
- Tata cilok, cireng, tahu aci dan telur ke dalam mangkok lalu siram dengan kuah dan beri sedikit perasan jeruk purut untuk penyegar rasa. Jika suka bisa ditambah dengan bubuk cabe agar lebih pedas dan seperti yang dijual-jual di OLShop. Kalau saya sih lebih suka yang natural pedasnya..
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah Sajikan bakso aci dengan kuah, saus sambal dan kecap manis. • Sekedar tips, jangan terlalu lama. Bakso aci pada dasarnya adalah bakso yang terbuat dari campuran tepung terigu dan tepung kanji. Sajikan dan nikmati lezatnya hidangan seblak bakso aci yang mantap dengan bumbu pedas yang khas. Mudahnya langkah pembuatan dari sajian ini dijamin akan membuat anda menikmati proses. Bakso aci memiliki tekstur kenyal, berbeda dari bakso daging.