Tahu aci. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".
Tahu Aci ini khas dari daerah Kabupaten Tegal.
Hampir setiap pinggir jalan banyak penjual yang Mungkin kita terheran-heran mengapa Tahu Aci tersebut banyak diminati oleh penggemarnya.
Kalau bandung punya cireng.cimol.cilok dll yang berbahan dasar aci atau tepung tapioka.
Kalian dapat menyiapkan Tahu aci menggunakan 10 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Siapkan 4 potong kecil Tahu putih.
- Kalian perlu 100 gr tepung tapioka.
- Siapkan 50 gr tepung terigu.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Kalian perlu 1/2 sdt penyedap rasa.
- Kalian perlu 1 sdm ketumbar.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 2 helai daun bawang.
- Kalian perlu 50 ml air bersih.
Tegal Jawa Tengah juga punya makanan khas yang terkenal.yaitu tahu aci. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong. Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu.
Petunjuk
- Hancurkan 4 potong tahu putih.
- Masukkan semua bahan- bahan dan campur dengan tahu putih. Campur hingga kalis. Daun bawang dipotong-potong.
- Bentuk sesuai selera. Goreng hingga keemasan. Siap disajikan.
Biasanya, aku membeli tahu aci lewat pedagang online, tapi potongan tahunya kecil, dan hanya aci saja, tanpa daging. Di resep postingan ini, aku akan membuat Tahu Acienak, yang padat dengan isi. Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Tahu aci atau tahu Slawi-nya benar-benar top markotop. Tahu goreng berisikan adonan tapioka Tahu aci bisa langsung dimakan begitu saja, bersama cabai rawit segambreng (tentunya!), atau.