Tahu aci. Nggak pernah bosen dengan yang namanya tahu, karena meskipun murah, tapi enak dan bergizi. Di rumah juga hampir selalu tersedia tahu. Saking larisnya cemilan ini, tahu aci mulai dijajakan daerah-daerah lain dengan sebutan bermacam-macam, salah satunya "tahu kuping".
Tahu Aci ini khas dari daerah Kabupaten Tegal. Hampir setiap pinggir jalan banyak penjual yang Mungkin kita terheran-heran mengapa Tahu Aci tersebut banyak diminati oleh penggemarnya. Kalau bandung punya cireng.cimol.cilok dll yang berbahan dasar aci atau tepung tapioka. Kalian dapat memasak Tahu aci menggunakan 10 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 10 biji Tahu sumedang.
- Siapkan 1/4 dada ayam.
- Siapkan 150 g tepung tapioka.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih.
- Kalian perlu 2 siung bawang merah.
- Kalian perlu 1 butir telur.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Kalian perlu 1 sdt kaldu ayam.
- Kalian perlu Garam sesuaikan.
- Siapkan 2 sdm tepung terigu.
Tegal Jawa Tengah juga punya makanan khas yang terkenal.yaitu tahu aci. Cara membuat tahu aci Tegal sangatlah mudah. Bahan utamanya hanya tahu dan aci kanji atau tepung kanji yang terbuat dari singkong. Rasanya kenyal-kenyal enak seperti cilok gitu.
Langkah langkah
- Potong tahu menjadi 2 bagian kemudian pisahkan isinya..
- Potong kecil ayam agar mudah di blender. Setelah itu blender daging ayam, duo bawang, lada, kaldu dan isi tahu sampai lembut, kemudian masukan telur, tepung aci dan terigu aduk rata dan tambahkan garam..
- Isikan adonan ke dalam tahu dan kukus selama -+15 menit, angkat dan sajikan. Bisa d goreng terlebih dulu..
Biasanya, aku membeli tahu aci lewat pedagang online, tapi potongan tahunya kecil, dan hanya aci saja, tanpa daging. Di resep postingan ini, aku akan membuat Tahu Acienak, yang padat dengan isi. Tahu aci atau tahu pletok khas tegal ini termasuk makanan tradisional atau cemilan yang enak dan masih tergolong murah untuk Anda buat, serta bahannya mudah untuk didapatkan. Tahu aci atau tahu Slawi-nya benar-benar top markotop. Tahu goreng berisikan adonan tapioka Tahu aci bisa langsung dimakan begitu saja, bersama cabai rawit segambreng (tentunya!), atau.