Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menghidangkan masakan berikut ini.

77. Rendang Ayam.

Kalian dapat menghidangkan 77. Rendang Ayam menggunakan 26 bahan bahan dan 6 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Siapkan 1/2 kg ayam (kira kira 6 potong ayam).
Siapkan 1 L santan dari 1 butir kelapa.
Siapkan 3 sdm minyak goreng.
Kalian perlu Bumbu halus :.
Siapkan 2 butir kemiri.
Kalian perlu 4 siung bawang putih.
Kalian perlu 6 siung bawang merah.
Kalian perlu 2 sdm cabe giling (kira kira 10 buah cabe merah keriting).
Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
Kalian perlu 1/2 sdt merica bubuk.
Kalian perlu 3 cm kunyit.
Kalian perlu 3 cm jahe.
Kalian perlu 3 cm lengkuas.
Siapkan Bumbu pelengkap :.
Siapkan 3 butir cengkeh.
Siapkan 1 cm pala.
Siapkan 3 cm kayu manis.
Siapkan 1 buah angkak.
Siapkan 1/2 sdt jinten.
Kalian perlu 1 batang sereh, digeprek.
Siapkan 1 lembar daun kunyit.
Siapkan 2 lembar daun salam.
Kalian perlu 4 lembar daun jeruk.
Siapkan 2 sdt garam.
Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
Kalian perlu 1/2 gula merah.

Petunjuk

Cek bumbu dan bahan..
2 sendok kelapa disangrai. Sangrai kelapanya ditambahin nanti pas terakhir. Sisa kelapanya direbus. Tunggu dingin trus baru diperes santennya..
Bumbunya diblender. Ditumis smp harum pake minyak sedikit. Ditambahin segala macam rempah dan gilingan cabe. Ditumis sampe mateng. Oh iya, semua rempah itu disangrai dulu ya. Biar nambah wangi..
Setelah bumbu matang, tambahkan sedikit santan dan gula merah. Masukkan ayam. Aduk aduk..
Tambahkan garam, sisa santan dan kaldu ayam kalo perlu. Aduk terus deh smp santannya asat dan mengeluarkan minyak sndr..
Terakhir, masukkan sangrai kelapa tadi. Aduk aduk sambil koreksi rasa. Angkat dan sajikan..