Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Terong Balado Teri Nasi.

Kalian dapat menghidangkan Terong Balado Teri Nasi menggunakan 10 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Siapkan 1 sdm minyak goreng.
Kalian perlu 4 buah terong ukuran sedang.
Siapkan segenggam teri nasi, goreng kering.
Kalian perlu garam.
Siapkan gula.
Siapkan secukupnya minyak goreng.
Siapkan Bahan yang dihaluskan.
Kalian perlu 10 cabe keriting merah, bisa campur cabe rawit kalau suka pedas.
Kalian perlu 6 siung bawang merah.
Kalian perlu 1 buah tomat.

Petunjuk

Haluskan bawang merah, cabe keriting dan tomat. Potong2 terong, rendam di air dengan sedikit garam. Tiriskan lalu goreng sampai matang (kecoklatan)..
Panaskan wajan, masukkan minyak, masukkan bumbu2 yang sudah dihaluskan. Masukkan sedikit garam, tumis bumbu sampai matang benar. Cirinya, sambal akan berubah warna jadi merah tua dan minyak akan terpisah. Masukkan gula, cicipi kemudian koreksi rasa. Pada saat ini jangan terlalu asin, karena biasanya teri nasi sudah asin..
Masukkan terong dan teri nasi yang sudah digoreng, aduk2 sebentar saja. Sajikan panas2. Tekstur terong yang lembut dipadu dengan teri nasi yang masih garing2. Enak sekali 👍😋.