Rawon jawa timur. Jika mendengar menu Rawon Sapi Jatim, pasti langsung kebayang segarnya yaa. Kenapa gak coba masak sendiri aja! Assalamualaikum Selamat Datang di chanel Dapur Tomat Ceri Masak sederhana, praktis dan nikmat Hari ini mama masak rawon, disini mama masak rawon sapi yang.
Rawon Jawa Timur - Rawon adalah salah satu makanan berkuah yang terbuat dari bahan dasar daging sapi atau daging kambing yang dipotong-potong. Serunya lagi, rawon berasal dari Jawa Timur - satu negeri yang penuh dengan makanan enak dan begitu bervariasi. Tidak selalu pedas sebetulnya apa-apa yang datang dari sini dan jelas rawon. Kalian dapat menyiapkan Rawon jawa timur menggunakan 16 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 500 gr daging sapi.
- Siapkan 2 batang sereh.
- Kalian perlu 2 lembar daun jeruk.
- Kalian perlu 1 lembar daun salam.
- Kalian perlu 2 batang daun bawang.
- Siapkan 2 lt air.
- Siapkan Bumbu halus.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Kalian perlu 8 siung bawang merah.
- Kalian perlu 1 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Siapkan 4 biji kluwek.
- Siapkan 1/2 sdm ketumbar biji.
- Siapkan 1 sdm garam+ gula (sambil dirasa ya bun).
- Siapkan 1 sdt penyedap (optional).
- Kalian perlu Minyak goreng untuk tumis.
Rawon Daging adalah masakan tradisional ikonik dari Jawa Timur yang sudah me-nasioanal. Rumah-rumah makan yang menyajikan masakan Indonesia hampir selalu menampilkan rawon sebagai salah. Sajikan dan nikmati gurihnya rawon daging khas Jawa Timur yang enak. Resep sederhana dari sajian rawon kali ini akan tentu dapat anda simak dibawah ini.
Langkah langkah
- Cuci bersih lalu rebus daging hingga empuk. Potong kecil2 sesuai selera. Sisihkan.Air rebusan daging jgn dibuang.disaring untuk diambil kaldunya.
- Haluskan bumbu, lalu tumis bersama sereh, daun jeruk dan daun salam hingga wangi.
- Masukkan daging kedalam tumisan bumbu. Aduk rata. Ini agar bumbu meresap ke daging.
- Didihkan air rebusan daging tadi, lalu masukkan daging yang sudah tercampur bumbu ke dalam air rebusan.
- Tambahkan garam, gula dan penyedap.aduk2 lalu test rasa. Jika dirasa sudah pas, masukkan daun bawang dan tunggu mendidih. Setelah mendidih, matikan kompor dan siap disajikan.
Mari simak resepnya hanya untuk anda.. Khas Jawa timur - Rawon adalah resep masakan khas dari jawa timur yang paling terkenal. Tentunya kita pasti mengenalnya masakan rawon dari Jawa Timur ini. Rawon yang khas dari Jawa Timur ini adalah salah satu idola para penggemar kuliner negeri sendiri. Mari cari tahu cara membuatnya di sini!