Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Rendang Sapi.

Kalian dapat memasak Rendang Sapi menggunakan 22 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.

Bahan bahan

Siapkan 1 kg daging sapi bagian paha.
Kalian perlu 2500 ml santan dari 3 butir kelapa tua parut.
Siapkan 3 batang serai, geprek.
Kalian perlu 1 lembar daun kunyit, sobek 2 bagian.
Siapkan 5 lembar daun salam.
Kalian perlu 5 lembar daun jeruk.
Siapkan secukupnya Gula.
Siapkan secukupnya Garam.
Kalian perlu secukupnya Kaldu jamur bubuk.
Kalian perlu 🔶️ Bumbu Halus:.
Kalian perlu 200 gram cabe merah keriting.
Siapkan 250 gram bawang merah.
Kalian perlu 8 siung bawang putih.
Kalian perlu 1 sdt jinten.
Siapkan 1 sdt adas.
Kalian perlu 1 butir pala.
Kalian perlu 5 butir cengkeh.
Kalian perlu 3 butir kemiri.
Kalian perlu 1 sdt merica.
Kalian perlu 4 sdm ketumbar.
Kalian perlu 2 jempol jahe.
Kalian perlu 2 jempol kunyit.

Langkah langkah

Potong daging seukuran setengah telapak tangan atau sesuai selera..
Masukkan santan ke dalam wajan, saat santan sudah mulai panas, tambahkan serai, daun kunyit, daun salam, dan jeruk dan bumbu halus. Masak di atas api sedang cenderung kecil sambil timba-timba santan hingga mendidih..
Masukkan daging, aduk hingga mendidih kemudian kecilkan api. Tambahkan gula dan garam sedikit demi sedikit karena saat bumbu meresap rasa akan semakin kuat. Masak hingga santan mengental. Aduk terus supaya tidak gosong..
Terus masak dengan api kecil hingga daging rendang empuk, bumbu agak mengering dan berminyak. Tes rasa dan sajikan..