Rendang Daging Bumbu Simple.
Kalian dapat menghidangkan Rendang Daging Bumbu Simple menggunakan 16 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 kg Daging sapi.
- Siapkan Secukupnya santan kental+air kelapa (2butir)(sekitar 1300ml).
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Kalian perlu 2 sdr kaldu bubuk.
- Siapkan Bumbu halus.
- Siapkan 125 gr cabe merah keriting(sy20buah).
- Siapkan 25 gr cabe rawit(sy10biji)jatuhnya tidak terllu pedas.
- Kalian perlu 1 butir pala.
- Kalian perlu 5 butir cengkeh.
- Kalian perlu 1 sdm ketumbar.
- Kalian perlu 1 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 1 1/2 ruas lengkuas.
- Siapkan 3 batang serai (ambil pangkalnya).
- Kalian perlu 2 lembar daun kunyit.
- Kalian perlu 5 lembr daun jeruk.
- Kalian perlu 2 lembr daun salam yg besar.
Petunjuk
- Blender semua bumbu dgn sedikit air hingga halus. Siapkan air kelapa+santan kental+bumbu diwajan. Masak santan hingga mendidih, msukkan daging. Dan terus dimasak..
- Sangrai kelapa muda parut hingga kecoklatan. Tumbuk hingga halus. jika air rendangnya sudah mulai menyusut, tambahkan kerisik kelapa, kldu bubuk dan garam msk hingga airnya nyusut. Tes rasa..
- Simple kn... Msknya sih gk susah.. siapin bumbunya yang susah😅😅. Sy sampe metik sana metik sini....