Rujak uleg / Rujak cingur / Rujak sayur. Lihat juga resep Rujak Sayur Bumbu Kacang enak lainnya! Rujak Cingur Surabaya adalah salah satu jenis makanan tradisional khas dari Jawa Timur terutama kota Surabaya. Rujak khas surabaya ini biasanya disajikan dengan perpaduan buah dan sayuran.
Rujak cingur (tanpa cingur😅) enak lainnya! Resep Rujak Cingur - Rujak cingur merupakan salah satu makanan tradisional yang berasal dari Jawa Timur, terutama di kota asalnya Surabaya. Namanya yang unik diambil dari kata cingur, yang artinya adalah mulut. Kalian dapat menyiapkan Rujak uleg / Rujak cingur / Rujak sayur menggunakan 12 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Siapkan Petis udang 1 sendok (petisnya yg hitam pekat).
- Kalian perlu 1 gengam Kacang goreng.
- Siapkan 1 biji Bawang putih goreng.
- Kalian perlu secukupnya Gula merah.
- Kalian perlu 2 biji Cabe.
- Kalian perlu sedikit Terasi.
- Kalian perlu sedikit Garam.
- Kalian perlu Sayuran rebus (kangkung).
- Kalian perlu Tempe goreng.
- Siapkan Tahu goreng.
- Kalian perlu Cingur (saya pake cecek).
- Kalian perlu Pisang klutuk 1 buah uk kecil.
Rujak cingur ini sangat khas dengan sajian rujak yang diberi irisan mulut atau moncong sapi yang direbus. Lihat juga resep Bumbu Rujak Ulek enak lainnya! Lihat juga resep Rujak sayur a.k.a Rujak petis / rujak cingur enak lainnya! Rojak (Malay spelling) or Rujak (Indonesian spelling) is an Indonesian — Javanese traditional fruit and vegetable salad dish, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore.
Langkah langkah
- Uleg cabe dan bawang putih goreng lalu uleg kasih garam, terasi gula merah lalu campur dengan kacang yg sudah digoreng.
- Berii air sedikit tambahkan petis udangnya uleg2 sampai rataa.
- Tata dipiring kangkung rebus, tempe dn tahu potong2 cecek jugaa setelah dogoreng dipotong2.
- Tuang bumbu uleg tadii kedalam piring....
- Dahhh jadiii.
Other than referring to this fruit salad dish, the term rojak also means "mixture" or "eclectic mix" in colloquial Malay. Rujak is available everywhere across Indonesia, and there are rich variations within the. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Namanya yang unik ini diambil dari bahan utama, yaitu cingur yang berarti mulut. Nah, yang biasa digunakan adalah irisan mulut sapi.