Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Rujak cingur. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!!

Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi. Kalian dapat menghidangkan Rujak cingur menggunakan 23 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

Kalian perlu 100 gr cingur sapi.
Kalian perlu 100 gr toge,cuci bersih.
Siapkan 1 ikat kangkung,potong & cuci bersih.
Kalian perlu 1 bh tahu,goreng.
Kalian perlu 1 bks tempe,goreng.
Siapkan 1 bh mentimun,potong-potong.
Kalian perlu 1 potong nanas,potong-potong.
Siapkan 1 bh bengkoang,cuci bersih,potong-potong (ukuran kecil).
Siapkan 1 bh belimbing,cuci bersih potong-potong (jika suka).
Kalian perlu Secukupnya mie basah (jika suka).
Kalian perlu Pelengkap :.
Siapkan Secukupnya lontong.
Siapkan Secukupnya kerupuk.
Siapkan Bumbu petis :.
Kalian perlu 1 (00 gr) kacang tanah goreng/sangrai.
Kalian perlu 100 gr petis udang/petis madura.
Kalian perlu 1 sdm gula merah.
Kalian perlu 1 bh pisang klutuk.
Kalian perlu 15 cabe rawit/sesuai selera.
Siapkan 2 siung bawang putih goreng.
Kalian perlu 1/2 sdm air asam jawa.
Kalian perlu Secukupnya garam.
Siapkan Secukupnya air matang.

Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. Rujak cingur merupakan rujak berisi potongan hidung sapi yang direbus hingga empuk dan dipadukan bersama bahan lainnya.

Petunjuk

Cuci bersih cingur sapi,rebus sampe empuk,angkat dan potong-potong sesuai selera..
Rebus toge,kangkung sampe matang.angkat,tiriskan.
Haluskan semua bahan bumbu petis..
Tata potongan lontong,sayuran,tahu,tempe,nanas,bengkoang,belimbing,mentimun dan mie di atas piring saji dan siram dengan bumbu petis. Sajikan..

Tak seperti rujak sayur atau rujak buah kebanyakan, rujak cingur cocok. Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Gak cuma di Surabaya, Jawa Timur, kamu bisa menemukannya di berbagai kota di Indonesia. Rujak Cingur Genteng is a recommended authentic restaurant in Surabaya, Indonesia, famous for Rujak Cingur Genteng. Rujak Cingur.rujak khas Surabaya Jawa Timur ini sangat unik dan segar rasanya.