Cara Membuat Rujak Cingur Uleg khas Jawa Timur Yang Praktis Dan Cepat

Resep dan panduan memasak ala ala rumahan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Rujak Cingur Uleg khas Jawa Timur. Makanan enak khas jawa timur Rujak cingur #rujak #makananenak. Langkah-langkah membuat makanan khas Jawa Timur, yaitu Rujak Cingur. Keunikan rujak khas Jawa Timur terlihat pada bumbu rujak yang tak biasa, yakni mengandung petis udang, terasi, dan pisang batu.

Rujak Cingur Uleg khas Jawa Timur Rujak cingur juga disajika bersama lontong, tahu, dan tempe. Bumbu rujak cingur terbuat dari olahan petis udang, gula merah, cabai, kacang tanah, bawang goreng Proses pembuatan rujak lontong mirip dengan rujak uleg. Masakan khas jawa timur yang terkenal apa ? Kalian dapat memasak Rujak Cingur Uleg khas Jawa Timur menggunakan 20 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

  1. Siapkan Bahan Isian Rujak :.
  2. Siapkan 2 bungkus lontong, potong2.
  3. Kalian perlu 200 gr cingur sapi goreng, potong2.
  4. Kalian perlu 4 bh tempe goreng potong2.
  5. Kalian perlu 4 bh tahu goreng potong2.
  6. Siapkan 2 bh timun muda, potong2.
  7. Kalian perlu 1 bh bengkuang bersih potong2.
  8. Kalian perlu 100 gr toge/kecambah rebus.
  9. Siapkan 200 gr kacang panjang rebus,, sdh dipotong2 4 cm.
  10. Siapkan 100 gr kol rebus, sdh diiris 2 cm.
  11. Kalian perlu 1 ikat kangkung direbus.
  12. Kalian perlu Bumbu Rujak :.
  13. Kalian perlu 50 gr kacang tanah goreng.
  14. Siapkan 1 bh pisang klutuk/pisang batu cuci bersih lalu iris tipis.
  15. Kalian perlu 4 bh cabe rawit merah atau sesuai selera.
  16. Kalian perlu 2 sdm petis udang asli yg enak.
  17. Siapkan 1 sdt asam jawa tanpa biji.
  18. Kalian perlu 1 sdt garam.
  19. Siapkan 1 sdt gula merah.
  20. Kalian perlu 4 sdm air minum.

Kuliner, jajanan, kue, cemilan khas jawa timur. Rujak Cingur merupakan makanan khas Kota Surabaya. Cingur diartikan sebagai hidung dan bibir Masakan Khas Jawa Timur Rujak Soto. Tetap di Banyuwangi, ada makanan yang banyak dikenal.

Petunjuk

  1. Siapkan semua bahan isian rujak cingur yg sudah dipotong2 lalu tempatkan pada piring saji..
  2. Membuat bumbu rujak cingur. Masukkan kedalam cobek ': irisan pisang batu, garam, gula jawa, kacang goreng, asam jawa, cabe rawit lalu uleg hingga halus sambil beri sedikit air..
  3. Tambahkan petis udang asli, sy pakai petis udang cap Ny.Siok. (kwalitas petis akan mempengaruhi kelezatan rasa bumbu rujaknya), uleg kembali dan beri sisa air hingga bumbu tidak terlalu kental. Bila rasa asinya sdh pas maka pindahkan bumbu rujak kedalam piring saji..
  4. Sajikan rujak cingur dengan ditambahkan kerupuk sesuai selera anda..

Rujak Cingur adalah salah satu makanan khas Jawa. Timur asal Surabaya yang wajib sobat nikmati. Jangan bilang pernah ke Jawa Timur jika belum. mencoba wedang Angsle. Wedang ini memiliki rasa khas dan memiliki bahan-bahan yang beraneka macam seperti roti tawar, terdapat juga. Rujak soto menjadi menu khas Jawa Timur selanjutnya yang tidak boleh dilewatkan saat Anda berkunjung kesana.