Cara Membuat Rujak cingur Yang Lezat Dan Murah

Resep dan panduan memasak ala ala rumahan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyajikan masakan berikut ini.

Rujak cingur. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!!

Rujak cingur Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi. Kalian dapat menghidangkan Rujak cingur menggunakan 22 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.

Bahan bahan

  1. Siapkan 🔹️BAHAN l:.
  2. Kalian perlu 2 ikat kangkung, rebus.
  3. Siapkan 1 ikat kacang panjang, rebus.
  4. Siapkan 50 gr kol, pot rebus.
  5. Siapkan 75 gr taoge, rebus.
  6. Siapkan 2 bh timun.
  7. Siapkan 🔹️BAHAN II:.
  8. Kalian perlu 1 papan tempe, pot.
  9. Kalian perlu 1 bh tahu sutra, pot.
  10. Kalian perlu 200 gr cingur / kikil sapi, dipresto selama 25 menit.
  11. Siapkan BAHAN UNGKEPAN/RENDAMAN:.
  12. Kalian perlu 4 siung bawang putih.
  13. Siapkan 1 sdm garam.
  14. Siapkan 300 ml air.
  15. Kalian perlu 🔹️SAUS RUJAK (1 PORSI).
  16. Siapkan 2 sdm kacang tanah goreng.
  17. Kalian perlu 1 sdt bawang putih goreng.
  18. Kalian perlu 1/2 bh pisang batu iris tipis.
  19. Kalian perlu 2 cabe rawit.
  20. Siapkan 1 sdm petis udang.
  21. Siapkan 5 sdm air asam jawa.
  22. Kalian perlu Garam, gula merah, terasi.

Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. Rujak cingur merupakan rujak berisi potongan hidung sapi yang direbus hingga empuk dan dipadukan bersama bahan lainnya.

Langkah langkah

  1. Siapkan semua bahan bahannya.
  2. Haluskan bawang putih dan garam beri air, rendam tahu dan tempe slm 15 mnt, kemudian goreng. Sisa bumbu rendaman dipake untuk ungkep kikil atau cingur kemudian goreng. Rebus semua sayuran, kecuali timun..
  3. Haluskan kacang tanah, cabe, gula merah, garam, pisang batu,bawang goreng, terasi hingga halus.
  4. Setelah halus beri petis dan air asam jawa. Uleg dan ratakan..
  5. Campur semua bahan bahan rujak. Aduk, ratakan dan sajikan dengan kerupuk..selamat mencoba..

Tak seperti rujak sayur atau rujak buah kebanyakan, rujak cingur cocok. Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Gak cuma di Surabaya, Jawa Timur, kamu bisa menemukannya di berbagai kota di Indonesia. Rujak Cingur Genteng is a recommended authentic restaurant in Surabaya, Indonesia, famous for Rujak Cingur Genteng. Rujak Cingur.rujak khas Surabaya Jawa Timur ini sangat unik dan segar rasanya.