Rujak Cingur. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!!
Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi. Kalian dapat memasak Rujak Cingur menggunakan 15 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bumbu.
- Siapkan 6 sdm kacang goreng.
- Kalian perlu Irisan pisang kluthuk.
- Kalian perlu Cabe rawit.
- Siapkan 2 sdm petis udang.
- Kalian perlu 3 sdm air asam jawa.
- Kalian perlu 1 sdm gula merah.
- Kalian perlu Secukupnya air.
- Kalian perlu Secuil terasi.
- Siapkan Secukupnya garam.
- Kalian perlu Pelengkap.
- Kalian perlu Lontong.
- Kalian perlu Sayur rebus.
- Kalian perlu Tahu tempe goreng.
- Kalian perlu Cingur.
Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. Rujak cingur merupakan rujak berisi potongan hidung sapi yang direbus hingga empuk dan dipadukan bersama bahan lainnya.
Petunjuk
- Siapkan semua bahan ✔ Rebusan sayur ✔ Tahu dan tempe goreng ✔ Cingur yg sdh di rebus ✔ Lontong.
- Susun di atas piring.
- Blender halus semua bumbu, lalu siramkan secukupnya ke piring berisi bahan yg sdh di susun..
Tak seperti rujak sayur atau rujak buah kebanyakan, rujak cingur cocok. Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Gak cuma di Surabaya, Jawa Timur, kamu bisa menemukannya di berbagai kota di Indonesia. Rujak Cingur Genteng is a recommended authentic restaurant in Surabaya, Indonesia, famous for Rujak Cingur Genteng. Rujak Cingur.rujak khas Surabaya Jawa Timur ini sangat unik dan segar rasanya.