Rujak cingur simpel. Rujak Petis / Rujak Cingur - Kacang tanah - Petis - Tahu - Tempe - Timun - Pisang mentah - Cabai rawit - Terasi - Gula merah - Garam - Jeruk pecel. Rujak cingur is one of many versions of Indonesian rujak, a fruit salad Rujak cingur is a unique variety, because apart from fruits, it also incorporates vegetables and a rare ingredient - animal muzzle. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya.
Makanan tradisional Jawa Timur terdiri dari petis, sayur mayur, cingur (nyam-nyam), lontong, buah, lombok dan pelengkap kerupuk. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Kalian dapat menyiapkan Rujak cingur simpel menggunakan 16 bahan bahan dan 2 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu Cingur.
- Siapkan Tahu.
- Kalian perlu Tempe.
- Siapkan Bayam.
- Siapkan Kacang panjang.
- Kalian perlu Kecambah.
- Siapkan Timun.
- Kalian perlu Bumbu ulek.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kalian perlu 5 buah cabe rawit kriting.
- Siapkan Kacang tanah yg sdah d goreng.
- Siapkan Petis.
- Kalian perlu Gula merah.
- Siapkan Garam.
- Kalian perlu Penyedap rasa.
- Siapkan Air asem.
Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi.
Langkah langkah
- Rebus cingur hingga empuk..kemudian rebus sayuran..kemudian ulek bahan2 ulekan koreksi rasa..NB:bawang putih goreng bentar ya biar gak langu.
- Tata bersama lontong ato nasi beri sayuran,tahu,tempe dan tambahkan irisan mentimun siram dengan bumbu. daaan sajikaaan..
Nama warung rujak cingur satu ini sudah tidak asing lagi. Rujak Cingur Ahmad Jais adalah warung rujak yang cukup mahal di Surabaya karena rasanya yang khas dan menjadi favorit warga Surabaya. Sajikan rujak cingur untuk orang special dan yang anda sayangi. Membuat rujak cingur ini harus dengan bahan-bahan yang segar dan berkualitas agar hasilnya memuaskan dan cita rasanya yang. Rujak cingur merupakan rujak berisi potongan hidung sapi yang direbus hingga empuk dan dipadukan bersama bahan lainnya.