Rujak Cingur Sapi. Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi, dan kuah yang terbuat dari kacang yang lezat. Baca Juga : Cara Membuat Rujak Es Krim Yang Lezat. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya.
Tak seperti rujak sayur atau rujak buah kebanyakan, rujak. Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Namanya yang unik ini diambil dari bahan utama, yaitu cingur yang berarti mulut. Kalian dapat memasak Rujak Cingur Sapi menggunakan 18 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/4 kg cingur sapi.
- Siapkan Lontong.
- Kalian perlu 2 buah tahu.
- Siapkan 1 buah tempe.
- Kalian perlu 1 buah timun.
- Kalian perlu 1 buah Kerai/timun sayur.
- Kalian perlu 1 ikat kacang panjang.
- Kalian perlu 1 ikat kangkung.
- Kalian perlu Secukupnya cambah.
- Siapkan bumbu ***.
- Kalian perlu 1 buah pisang kletuk.
- Siapkan Secukupnya petis.
- Kalian perlu Secukupnya cabe rawit.
- Kalian perlu 1 buah bawang putih.
- Siapkan Secukupnya garam kacang tanah gula merah dan air asem.
- Kalian perlu * pelengkap ***".
- Kalian perlu Nanas dan bengkuang.
- Siapkan Secukupnya kerupuk.
Nah, yang biasa digunakan adalah irisan mulut sapi. Rujak cingur is one of many versions of Indonesian rujak, a fruit salad Rujak cingur is a unique variety, because apart from fruits, it also incorporates vegetables and a rare ingredient - animal muzzle. Resep rujak cingur dikembangkan menggunakan cingur sapi seperti yang kita kenal sekarang ini. Cara membuatnya sangat mudah jika Anda ingin mencoba rujak cingur di rumah sendiri.
Langkah langkah
- Timun/kerai kacang panjang kangkung cambah dipotong dan dicuci (kecuali bengkoang nanas dan timun).
- Rebus cingur setelah itu di goreng bersama tempe dan tahu.Bahan no.1 jg direbus sampai matang tiriskan.
- Buat bumbunya,garam kacang tanah bawang merah cabe(selera) pisang klutuk dan gula merah sampai halus lalu tambahkan petis ulek lagi kasih air asem.
- Bumbu sudah jadi campur semua bahan no.123 lontong klo suka campur jg bengkoan dan nanas lalu makan bersama krupuk.
- Mantul gaesđź‘Ť.
Rujak Cingur.rujak khas Surabaya Jawa Timur ini sangat unik dan segar rasanya. Rojak (Malay spelling) or Rujak (Indonesian spelling) is an Indonesian — Javanese traditional fruit and vegetable salad dish, commonly found in Indonesia, Malaysia and Singapore. Rujak khas Surabaya, terbuat dari cingur, sayuran rebus dan bumbu petis. Rujak cingur dikenal salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. yang menggunakan bahan irisan mulut atau moncong sapi yang. Disajikan dengan irisan cingur alias moncong sapi direbus, rasa rujak cingur bikin ketagihan.