Rujak cingur khas madura. Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi, dan kuah yang terbuat dari kacang yang lezat.
Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Rujak Cingur Madura SLK, Indonesia yet. Be one of the first to write a review! Kalian dapat menghidangkan Rujak cingur khas madura menggunakan 17 bahan bahan dan 5 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak itu.
Bahan bahan
- Siapkan 1 ikat kangkung, cuci bersih & siangi.
- Kalian perlu 100 gr toge, cuci bersih.
- Siapkan 1 buah mentimun.
- Siapkan 2 bj tahu putih, goreng.
- Kalian perlu 2 potong tempe goreng.
- Siapkan 200 gr cingur, Rebus dan bersihkan.
- Kalian perlu Bahan pelengkap.
- Kalian perlu Secukupnya lontong.
- Kalian perlu Secukupnya kerupuk singkong.
- Siapkan Bahan Bumbu kacang.
- Siapkan 100 gr kacang tanah goreng.
- Kalian perlu 2 siung bawang putih.
- Siapkan 3 sdm petis udang.
- Kalian perlu 50 gr gula merah, sisir.
- Kalian perlu 5 buah cabe rawit (opsional).
- Kalian perlu 1 sdt garam.
- Siapkan Secukupnya air matang.
Get quick answers from Rujak Cingur Madura SLK staff and past visitors. Note: your question will be posted publicly on the Questions & Answers. "Tempeh in this Rujak Cingur is more crispy and the seasoning is very tasty. "Presented in a portion large enough for two person, Rujak Cingur here is soft and with pleasent aroma. Jika anda belum pernah mencoba rujak cingur, anda harus mencobanya Makanan khas Madura ini sudah sangat terkenal ke seluruh negeri indonesia. Soto madura yang enak adalah soto madura yang berada di madura.
Langkah langkah
- Rebus daun singkong dan toge hingga matang, angkat dan tiriskan.
- Potong potong tahu, tempe goreng, timun dan cingur, sisih kan.
- Haluskan kacang tanah,bawang putih,gula merah ulek setengah kasar tambah kan petis, cabe, garam dan air matang ulek sampai halus.
- Lalu campur kan semua bahan dengan bumbu rujak dan aduk rata.
- Sajiakan dengan pelengkap kerupuk singkong goreng.. (selamat mencoba).
Rujak cingur identik dengan Surabaya, karena itulah rujak cingur Madura berusaha untuk sedikit berbeda, dan ini terbukti berhasil. Bahan isian rujak cingur Madura kurang lebih sama dengan yang dari Surabaya, seperti cingur sapi, lontong, timun, mangga, kedondong, bengkoang, kangkung rebus. Makanan khas madura ini sudah dikenal banyak orang. Cingur diambil dari bahasa daerah madura yang mempunyai arti hidung sapi. Jika anda belum pernah mencoba rujak cingur, anda harus mencobanya, apalagi anda sedang berkunjung ke daerah madura.