Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk menyiapkan masakan berikut ini.

Rujak Cingur. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya. Dalam bahasa Jawa kata cingur berarti "mulut", hal ini merujuk pada bahan irisan mulut atau moncong sapi yang direbus dan dicampurkan ke dalam hidangan. Kalau ditanya apa makanan khas kota Surabaya, pasti yang disebutkan pertama kali adalah. "Rujak Cingur" !!!

Rujak cingur adalah salah satu makanan khas dari jawa timur. Rujak cingur bisa anda dapatkan banyak di kota Surabaya. Rujak cingur sendiri campuran dari buah-buahan, sayuran, cingur sapi. Kalian dapat menghidangkan Rujak Cingur menggunakan 22 bahan bahan dan 3 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.

Bahan bahan

Siapkan Bahan l (bumbu halus) :.
Siapkan 2 siung bawang putih(tumis sebentar).
Kalian perlu 5 buah cabe merah keriting(petik kecil2).
Kalian perlu 6 buah cabe rawit hijau(+-sesuai selera).
Siapkan 1 ons kacang tanah kupas goreng.
Kalian perlu 1/2 sdt terasi goreng.
Siapkan 1/4 sdt garam.
Kalian perlu 4 sdm gula merah.
Kalian perlu 5 sdm petis udang(bisa di+sesuai selera).
Kalian perlu 2 mata asam jawa.
Siapkan Secukup nya air.
Siapkan Bahan ll :.
Kalian perlu 1 genggam kangkung petik.
Siapkan 1 genggam bayam petik.
Kalian perlu 3 potong tempe goreng.
Siapkan 3 potong tahu goreng.
Kalian perlu sesuai selera Kecambah,kacang panjang,kol.
Siapkan Kedondong,bengkoang,mangga muda.
Kalian perlu Cingur/kikil sapi(rebus dg garam, jahe& bawang putih sampai empuk).
Kalian perlu Bahn lll (pelengkap) :.
Siapkan Lontong.
Kalian perlu Kerupuk/ emping.

Rujak cingur adalah makanan khas Jawa Timur, terutama di Surabaya. Rujak cingur punya rasa yang sangat beragam. Mulai dari gurih, pedas hingga manis bercampur jadi satu di mulut. Rujak cingur merupakan rujak berisi potongan hidung sapi yang direbus hingga empuk dan dipadukan bersama bahan lainnya.

Langkah langkah

Siapkan bahan.Rebus kikil(yg telah dipotong kecil2&dicuci bersih)garam& bawang putih keprek dg api kecil sampai empuk.rebus sayur2an (kecuali ketimun)dg air dan sejumput garam.potong2 buah ketimun,kedondong,mangga muda&bengkoang sesuai selera.
Haluskan bahan l.koreksi rasa..
Tata lontong,sayur2an buah2 an,tahu,tempe&cingur/kikil.siram bumbu diatas nya.siap dinikmati...

Tak seperti rujak sayur atau rujak buah kebanyakan, rujak cingur cocok. Rujak cingur khas Surabaya sudah terkenal kelezatan dan kenikmatannya. Gak cuma di Surabaya, Jawa Timur, kamu bisa menemukannya di berbagai kota di Indonesia. Rujak Cingur Genteng is a recommended authentic restaurant in Surabaya, Indonesia, famous for Rujak Cingur Genteng. Rujak Cingur.rujak khas Surabaya Jawa Timur ini sangat unik dan segar rasanya.