Cara Menyiapkan Rendang jengkol Yang Mudah Dan Sederhana

Resep dan panduan memasak ala ala rumahan

Bagi kalian yang sedang ingin membuat masakan sendiri dan ingin menyiapakan makanan bagi keluarga kalian yang tentunya sehat enak dan mudah resep berikut merupakan pilihan yang paling pas untuk kalian. Disamping kesehatan dan keamanan yang terjaga, kepuasan diri sendiri yang diperoleh dari memasak sendiri juga lebih mantab, langsung saja mari kita bahas cara cara untuk memasak masakan berikut ini.

Rendang jengkol. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Salah satunya adalah rendang jengkol. cara membuat rendang jengkol dan resep rendang jengkol padang lengkap bahan jengkol masak santan serta tips mengolah jengkol agar enak empuk dan tidak bau. Resep Rendang Jengkol Spesial Khas Padang Betawi Serta Cara Membuat Bumbu Rendang Pedas.

Rendang jengkol Rebus hingga matang dan rendam dengan air dingin, selanjutnya buang kulitnya dan keprek. Memang rendang jengkol Padang paling enak dengan rasa gurih, asin dan pedas dibandingkan dengan rendang jengkol Sunda khas Bandung yang cenderung manis terkadang tanpa santan. Resep Membuat Rendang Jengkol Empuk Dan Tidak Bau - Berbicara tentang jengkol , apakah anda salah satu orang yang sangat suka dengan jengkol ? untuk anda yang tinggal diindonesia tentunya. Kalian dapat menyiapkan Rendang jengkol menggunakan 19 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.

Bahan bahan

  1. Kalian perlu 1 kg jengkol.
  2. Kalian perlu 2 butir Santan kental dari kelapa 2 gelas panjang.
  3. Kalian perlu secukupnya Gula merah.
  4. Siapkan secukupnya Gula pasir (blh di skip).
  5. Siapkan secukupnya Garam dan kaldu bubuk.
  6. Kalian perlu Bumbu halus.
  7. Kalian perlu 1 ons bawang merah.
  8. Kalian perlu 4-5 siung bawang putih.
  9. Kalian perlu 1/2 ons cabe merah kering (saya cabe merah keringnya dibagi dua lagi karena saya pakai cabe merah keriting lagi).
  10. Siapkan 15-20 buah cabe merah.
  11. Siapkan 20 buah cabe rawit (klo g suka pedes blh di skip).
  12. Siapkan 8 buah kemiri.
  13. Siapkan 3 ruas lengkuas.
  14. Siapkan 1 1/2 ruas jahe.
  15. Siapkan 2 batang serai ambil putihnya saja.
  16. Kalian perlu Bahan tambahan.
  17. Siapkan 8 lembar Daun jeruk purut ,.
  18. Siapkan 2 lembar daun kunyit ,.
  19. Kalian perlu 1 batang serai digeprek, daun pandan.

Dengan resep rendang jengkol di bawah ini, kamu bisa mendapat olahan yang enak untuk menu Gak semua orang suka jengkol, karena baunya yang menyengat. Rendang is an Indonesian spicy meat dish originating from the Minangkabau region in West Sumatra, Indonesia. It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Kriteria rendang jengkol yang enak ada pada jengkolnya yang empuk dan enak bumbunya.

Langkah langkah

  1. Kupas jengkol, lalu rebus sampai empuk. (saya merebus menggunakan tehnik 5.30.7 dan saya juga menambahkan bubuk kopi utk mengurangi baunya).
  2. Setelah empuk dan dingin belah jengkolnya buang mata, lalu cuci kembali.
  3. Haluskan bumbu halusnya..
  4. Masukkan jengkolnya ke wajan, masukkan bumbu halusnya, santan dan bahan tambahan..
  5. Masak hingga setengah kering, lalu masukkan gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk..
  6. Masak sampai kering, sampai terlihat minyak..
  7. Cek rasa, lalu sajikan.

Nah, untuk mendapatkan hal tersebut, kita tidak hanya butuh resep rendang jengkol yang tepat, tapi juga tips. Rendang Jengkol - Rendang Jengkol Santan jengkol kelapa rendang maknyus. Rendang merupakan salah satu makanan asli Indonesia yang telah dikenal kelezatannya. Daging yang empuk dengan tambahan bumbu yang meresap membuat rasa rendang bikin ketagihan. Jengkol has a pungent fragrance, but favor is introduced to a variety of recipe variants.