67. Ayam Rendang Belitong.
Kalian dapat memasak 67. Ayam Rendang Belitong menggunakan 14 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 500 gr Ayam Kampung.
- Kalian perlu 1 lbr Daun Kunyit.
- Kalian perlu 3 lbr Daun Jeruk.
- Siapkan 2 lbr Daun Salam.
- Kalian perlu 1/2 btr Gula Aren.
- Siapkan Garam Gula.
- Kalian perlu 250 ml Santan Cair.
- Siapkan 250 ml Santan Kental.
- Kalian perlu Bumbu Halus :.
- Kalian perlu 2 bongkol Bawang Putih.
- Kalian perlu 1/2 ons Bawang Merah.
- Kalian perlu 1/4 ons Jahe.
- Kalian perlu 15 btr Cabe Merah.
- Kalian perlu 20 btr Cabe Rawit (sesuai selera).
Petunjuk
- Potong-potong Ayam sesuai selera (boleh bagian apasaja) cuci bersih, sisihkan..
- Masak hingga layu Bumbu Halus bersama dengan Daun Kunyit, Daun Salam, Daun Jeruk. jika sudah layu, masukan Ayam yang sudah dipotong-potong. tambahkan Santan Cair, masak hingga Ayam empuk..
- Kemudian tambahkan Santan Kental, aduk perlahan. tambahkan Garam, Gula, dan Gula Aren..
- Masak hingga mengeluarkan minyak (santan menyusut) test rasa. angkat lalu sajikan..