Kentang Goreng Bumbu Bawang. Bumbu bumbu yang digunakan untuk membuat masakan sambal goreng kentang juga cukup sederhana, seperti : bawang merah, bawang putih, cabe merah, kemiri, dan bumbu pelengkap lainnya. Nah biasanya sih dengan beberapa campuran dan yang paling mantap dicampur dengan petai atau ati sapi atau bisa juga dengan kacang kapri muda jika ada. Kentang goreng merupakan camilan favorit yang digemari banyak orang.
Giling menjadi halus bumbu balado dari cabai merah keriting, jahe, bawang merah, gula, bawang putih, garam, dan kemiri, tumis bwrsama menggunakan daun jeruk hingga bumbu matang dan sedikit berminyak.
Balurkan kentang yang sebelumnya sudah digoreng menggunakan bumbu balado tersebut.
Uleg semua bahan untuk bumbu nya (cabe merah, bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri, lada, jahe, kunyit.
Kalian dapat menghidangkan Kentang Goreng Bumbu Bawang menggunakan 4 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 3 buah kentang (boleh lebih).
- Kalian perlu 6 siung bawang merah.
- Kalian perlu 3 buah cabai.
- Kalian perlu Penyedap rasa (royco/masako/bebas apa saja).
Lihat juga resep Minyak Bawang Putih a.k.a Garlic Oil enak lainnya! Haluskan bumbu lalu haluskan kentang yang sudah digoreng di baskom. Tambahkan tepung terigu lalu aduk sampai rata. Goreng kentang dan ati kemudian sisihkan, lalu goreng bawang putih, bawang merah serta cabe, masukkan lengkuas, jahe, sereh dan daun salam, tunggu hingga harum.
Langkah langkah
- Potong kentang panjang-panjang jangan terlalu tipis.
- Goreng kentang hingga agak garing. Angkat dan tiriskan.
- Uleg kasar / blender kasar bawang merah dan cabai.
- Panaskan minyak 2 sendok makan, tumis bumbu hingga agak kering.
- Masukkan kentang yang sebelumnya sudah digoreng. Aduk rata.
- Tambahkan penyedap rasa. Tes rasa hingga pas.
- Angkat dan siap disajikan 🥰.
Hal ini bertujuan agar tekstur kentang lebih renyah. Bahan bahan yang digunakan untuk membuat masakan tradisional sambal goreng kentang cukup sederhana, seperti cabe merah, bawang merah, lengkuas, sereh, dan beberapa bahan bumbu dapur lainnya. Untuk lebih membuat menarik menu sambal goreng kentang biasanya cabe merah di buang bijinya, sehingga terlihat merah namun tidak begitu pedas. Kami menjual bumbu tabur, bumbu snack, bumbu keripik, seasoning powder, keripik singkong, kentang goreng, jamur crispy, bumbu bubuk, serbuk dengan harga murah. Resep Kue Bawang Kentang - Di Indonesia berbagai jenis makanan mudah sekali untuk berkembang dan dikenal oleh masyarakat luas.