Kentang goreng crispy ala arti kuliner.
Kalian dapat menyiapkan Kentang goreng crispy ala arti kuliner menggunakan 7 bahan bahan dan 2 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu 1/2 kg kentang.
- Siapkan 4 sdm tepung meizena.
- Kalian perlu 1/4 baking soda.
- Kalian perlu sejumput garam.
- Siapkan sejumput kaldu bubuk.
- Siapkan minyak untuk menggoreng.
- Kalian perlu secukupnya air es.
Petunjuk
- Kupas kentang iris kotak api ketebalannya di sesuaikan,rendam pakai air garam cuci bersih,lalu rebus setengah matang tiriskan langsung rendam dengan air es.
- Setelah kentang terasa dingin dan kenyal tiriskan lalu taburi tepung +kaldu bubuk+soda kue lalu masukan ke frezer tunggu beku,goreng dengan minyak banyak sampai kuning keemasan (api sedang)angkat tiriskan dan siap di sajikan🥰🥰.