French Fries / Kentang Goreng. Arti French Fries adalah kentang goreng. Makanan ini biasa disajikan restoran di Perancis, yang mana di negara tersebut makanan ini disebut dengan nama asli pommes frites. French fries sangat terkenal bahkan menjadi salah satu makanan favorit di Amerika.
Dengan buged yg terjangkau , seperti apa videonya. Kentang goreng atau french fries adalah antara makanan yang paling digemari bukan saja oleh kanak-kanak, tetapi juga orang dewasa. Hidangan ini nampak mudah, tapi bila kita cuba buat sendiri, ada saja yang tak kena. Kalian dapat menghidangkan French Fries / Kentang Goreng menggunakan 6 bahan bahan dan 7 langkah. Berikut cara kalian untuk memasak ini.
Bahan bahan
- Siapkan 4 buah kentang uk sedang.
- Kalian perlu 5 sdm tepung terigu.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Kalian perlu Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya air utk merebus.
- Kalian perlu Secukupnya minyak utk menggoreng.
Kalau tak kena cara, boleh jadi terlalu lembik, terlalu keras, banyak serap minyak, dan kurang garingnya. Tapi, kalau dah dah tahu cara buat […] RESEP KENTANG GORENG RENYAH COMO HACER PAPAS A LA FRANCESA TIPO MC DONALDS ( PASO A PASO) / FRENCH FRIES. Cara membuat saus keju untuk kentang goreng ala french fries: Rebus susu dan kejuquickmeltdengan api kecil.
Langkah langkah
- Cuci bersih kentang. Saya cuci sampai 5x bilas sampai getah kentang hilang dan airnya jd bening. Kemudian potong2 memanjang seperti dibawah..
- Didihkan air tambahkan bawang putih geprek dan garam. Masukkan kentang dan masak 3-5 menit. Sisihkan.
- Angkat kemudian tiriskan hingga agak dingin. Kemudian taruh dalam kulkas 10 menit..
- Setelah 10 menit keluarkan kentang dan balurkan dengan tepung terigu hingga semua tertutup dengan tepung. Agar lebih mudah bsa menggunakan toples ya.. Masukkan tepung terigu dan kentang, tutup lalu kocok2. Hasilnya seperti ini 😁😁.
- Kemudian masukkan kedalam freezer. Saya 3 jam. Kemudian panaskan minyak lalu goreng setengah matang. Angkat dan tiriskan hingga dingin. Kemudian goreng lagi hingga matang.
- Jika mau stok dikulkas setelah digoreng setengah matang masukkan kedalam plastik terlebih dahulu lalu simpan di freezer..
- Maaf fotonya jelek. Mau foto keburu ludes 😭😭.
Kocok kuning telur, maizena, dan air, kemudian masukkan ke dalam rebusan susu. Masukkan bumbu kentang bubuk rasa keju ke dalam saus, kemudian aduk sampai meletup-letup. Segera angkat dan tunggu sampai dingin. Langkah Membuat Kentang Goreng: Pertama-tama cuci kentang, kupas, lalu rendam di air bersih supaya warna kentang tetap cantik (bisa pakai air mineral, saya pakai AQua). Selanjutnya iris kentang kecil memanjang seperti bentuk french fries ala resto.