Nasi goreng kencur/cikur. Cikur (basa sunda) dalam bahasa Indonesia artinya kencur, ini adalah varian lain dari nasi goreng. Di keluarga sy nasi cikur ini adalah menu sarapan yg biasanya ditemani dgn balabala/bak. Bahan pembuatan nasi cikur ini sangat sederhana sekali, bahkan tidak telalu repot untuk mencarinya, karena hanya membutuhkan kencur (cikur), bawang merah, cabe, garam, dan tentunya nasi putih untuk bahan utamanya.
Jadi weh memanfaatkan nasi sisa semalem. Jadi ketika ide nasi goreng dengan kencur datang dalam komentar di salah satu resep, saya pun langsung meluncur ke dapur memanfaatkan nasi yang 'ngendon' di rice cooker sejak semalam. Saya akui, nasi goreng berbumbu kencur ini sangat lezat, dan aromanya yang harum membuat makanan ini menjadi tidak eneg sama sekali. Kalian dapat menyiapkan Nasi goreng kencur/cikur menggunakan 8 bahan bahan dan 1 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu nasi putih.
- Siapkan Kencur.
- Siapkan Kunyit.
- Siapkan Bwang merah.
- Kalian perlu Bwng putih.
- Siapkan Cabe.
- Siapkan Kemiri.
- Siapkan (Semua bumbu disesuaikan dngan bnyaknya nasi ya bun).
Lihat juga resep Nasi Goreng Cikur/ Kencur enak lainnya! Nasi goreng rempah kencur kunyit aka cikur Bismillahirrahmaanirrahim. Resep Masakan Nasi Goreng Kencur Khas Bandung Rasa Istimewa - Bandung memang selama ini menjadi kota kuliner dan juga kota fashion dan pastinya kota wisata dan salah satu jenis masakan yang sangat terkenal di kota Bandung terutama Bagi anda yang suka dengan nasi goreng yaitu nasi goreng kencur atau dalam bahasa Bandung nasi goreng cikur. Jenis masakan khas Bandung ini mempunyai cita rasa.
Langkah langkah
- Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga harum baru masukkan nasinya. Tmbhakn garam dan penyedap jika suka. Tes rasa lalu sajikan bersama kerupuk. Labih enak lg klo pke bwng goreng. Brhbung aku g punya stok bwng goreng jdi lngsung mkan aj. 😃😃.
Yuk Coba Resep Nasi Cikur ( Goreng Kencur ) Spesial. Dijamin Enak dan Gampang Banget Bikin. Nasi goreng cikur dengan bumbu kencur, bawang putih, bawang merah dan cabe rawit dipadu dengan dendeng ikan dari Garut dan sambel bawang Ceeessss. Pedas nikmat aloha semuanya berdansa di mulut gw. Resep nasi goreng kencur/ cikur yang pas dengan citarasa resep sunda ditambah dengan selera pedas nan lezat yang populer di Kota Bandung.