Sego Pecel. Sego pecel atau nasi pecel adalah nasi khas jawa timur dan jawa tengah, yang dikombinasikan dengan bumbu sambal kacang sebagai bahan utamanya dan dicampur dengan aneka jenis sayuran. Dan kenapa sy beri nama sego pecel Tulungagung karena kampung halaman saya buns hehehe.😉 karena kemarin ndak bis. Premix sego pecel telor merupakan Imbuhan pakan untuk membantu meningkatkan penyerapan nutrisi pakan yg diberikan ke sapi induk menyusui , induk dan pedet/anak sapi.
Sego pecel khas Blitar yang dihidangkan di warung ini bener-bener gak pelit peyek. Mana ada peyek kacang dan teri, pula. Tempatnya juga bersih, dan keluarga Ibu Poer juga ramah-ramah. Kalian dapat memasak Sego Pecel menggunakan 21 bahan bahan dan 1 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan itu.
Bahan bahan
- Kalian perlu 5-6 lembar daun kol, potong kotak dan rebus.
- Siapkan 150 gram taoge, petik dan rebus.
- Kalian perlu 2 ikat bayam, petik dan rebus.
- Kalian perlu 5 helai kacang panjang, potong 4 cm dan rebus.
- Siapkan 1 buah wortel, potong korek api dan rebus.
- Kalian perlu (Kita bisa tambahkan banyak sayuran lain yang anda suka seperti daun pepaya, kecipir dan bunga turi putih).
- Siapkan Bumbu Pecel:.
- Siapkan 100 gram kacang tanah (dengan kulitnya), goreng.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Kalian perlu 3 siung bawang putih.
- Kalian perlu 5 buah cabai rawit (bisa ditambah bila kurang pedas).
- Kalian perlu 1 sdt garam (saya suka tambah kaldu bubuk sedikit lebih gurih).
- Siapkan 50 gram gula Jawa atau dicampur gula aren juga enak.
- Siapkan 6 lembar daun jeruk, buang serat dan iris tipis.
- Kalian perlu 6 mata asam, rebus dengan 100 mL air untuk mengambil sarinyaS.
- Siapkan Tahu dan tempe goreng.
- Kalian perlu etengah jari kelingking kencur.
- Siapkan Bahan Pelengkap:.
- Kalian perlu Nasi Putih.
- Kalian perlu Telur mata sapi.
- Kalian perlu Kerupuk peyek.
SEGO PECEL SI PEMUAS RINDU Makanan dari daerah asal sering bikin kangen, jika belum sempat mudik, Sego Pecel ini mudah-mudahan. Local Business Sego Pecel Iwak Phitik. Nasi pecel tempe + tahu, ayam goreng, sayuran rebus, peyek (pedass / sedang bisa request) Peyek. Peyek gurih renyah sudah terpacking plastik.
Langkah langkah
- – Rebus 5 mata asam bersama air hingga sarinya keluar. – Haluskan semua bumbu pecel kecuali asam. – Tambahkan bumbu pecel ke sari asam dan tambahkan air secukupnya sedikit demi sedikit. – Masak dengan api kecil hingga mendidih dan rasakan. Tambahkan garam bila kurang asin. Matikan apinya. – Sajikan bumbu pecel bersama sayuran, nasi putih dan bumbu pelengkap lainnya..
Bumbu pecel ini awet loh dijadikan stok di lemari es. Bisa sewaktu-waktu bikin pecel, tinggal cairin dan masak sebentar. Cocok untuk menu sahur bagi sabahat CWS yang sedang puasa. Cerita tentang pecel, tiap memasak pecel, saya selalu ingat. This place is very famous in Yogyakarta for local food Nasi Pecel.