#68 Nasi Pecel.
Kalian dapat menghidangkan #68 Nasi Pecel menggunakan 12 bahan bahan dan 4 langkah. Berikut cara kalian untuk menghidangkan ini.
Bahan bahan
- Kalian perlu Bumbu pecel.
- Kalian perlu 500 gr Kacang tanah.
- Kalian perlu 250 gr Gula merah Sisir halus. Uleg hingga lembut dam mencair.
- Kalian perlu 10 lembar daun jeruk(buang tulangnya).
- Kalian perlu 2 ruas Kencur.
- Kalian perlu 3 buah cabe merah ukuran besar.
- Siapkan 6 buah cabe rawit(sesuai selera).
- Kalian perlu 2 sdm air asam jawa.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Kalian perlu 1 sdm garam (kalau kurang asin tambahkan pada saat di seduh).
- Siapkan Pelengkap.
- Kalian perlu sesuai selera Sayur.
Langkah langkah
- Goreng kacang tanah hingga matang, angkat sebelum kecoklatan. Biar nggak gosong.biarkan dingin..
- Haluskan bawang putih, cabe, daun jeruk dan Kencur..
- Blender/chopper kacang hingga halus (tingkat kehalusan sesuai selera). Tambahkan bumbu halus, air asam jawa dan gula merah. Aduk menggunakan blender /chopper hingga tercampur rata..
- Simpan dalam wadah tertutup. Bisa tahan selama kurang lebih 2 bulan di dalam kulkas...